Mango Salsa Zackenbarsch

Mango Salsa Zackenbarsch
Grouper ist ein weißfleischiger Fisch mit einer festen Textur und einer großen Flocke. Sein Geschmack ähnelt dem Wolfsbarsch, ist jedoch milder. Gesamtzeit2 Stunden 25 MinutenBestandteile10 CountServing Size Zutaten 1 mittelgroße Mango, gehackt 1/2 Tasse gehackter frischer Koriander 1/2 mittelgroße rote Paprika, gehackt 1/2 mittelgroße grüne Paprika, gehackt 1 kleine rote Zwiebel, gehackt 1/4 Tasse Reisessig Teelöffel Salz 2 Teelöffel Olivenöl 4 Zackenbarschfilets (je 6 Unzen) 4 Maistortillas (6

Grouper ist ein weißfleischiger Fisch mit einer festen Textur und einer großen Flocke. Sein Geschmack ähnelt dem Wolfsbarsch, ist jedoch milder.

Gesamtzeit2 Stunden 25 MinutenBestandteile10 CountServing Size

Zutaten

  • 1 mittelgroße Mango, gehackt
  • 1/2 Tasse gehackter frischer Koriander
  • 1/2 mittelgroße rote Paprika, gehackt
  • 1/2 mittelgroße grüne Paprika, gehackt
  • 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 4 Zackenbarschfilets (je 6 Unzen)
  • 4 Maistortillas (6 "Durchmesser)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 10 Minuten
  1. Mango, Koriander, Paprika, Zwiebel, Essig und Salz in einer mittelgroßen Schüssel gut vermischen, abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
  2. Den Grill auf mittlerer Höhe vorheizen. Ein großes Stück Folie mit dem Garen bestreichen sprühen und auf den Grillrost legen.
  3. Das Öl über den Fisch reiben und auf die Folie auf den kühlsten Teil des Grills legen, 8 Minuten kochen lassen oder bis der Fisch leicht abblättert und die Tortillas gemäß den Anweisungen auf der Packung erwärmen. Auf jede der 4 Platten und 1 Servieren Sie mit Mangosalsa und Tortillas.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 301kcal
  • Kalorien aus Fett: 44kcal
  • Kalorien aus Satfett: 8kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 13g
  • Kohlenhydrate : 29 g
  • Gesättigtes Fett: 1 g
  • Cholesterin: 63 mg
  • Natrium: 310 mg
  • Protein: 35 g
  • Calcium: 106 mg
  • Magnesium: 81 mg
  • Kalium: 1057 mg
  • Ballaststoffe : 3g
  • Folat Dfe: 68mcg
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 2carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • lösliche Faser : 1g

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