Ahorn-Gebratene Süßkartoffel-Wedges

Ahorn-Gebratene Süßkartoffel-Wedges
Gesamtzeit50 MinutenIngredientsServing Size Zutaten 2 1/2 lb Süßkartoffeln, geschält und in 3 "× 3/4" Wedges geschnitten 2 EL Olivenöl 3 EL reiner Ahornsirup 1 EL frischer Limettensaft 0 TL Paprika-Flocken (optional) Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Ofen auf 450 ° F erhitzen.

Gesamtzeit50 MinutenIngredientsServing Size

Zutaten

  • 2 1/2 lb Süßkartoffeln, geschält und in 3 "× 3/4" Wedges geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL reiner Ahornsirup
  • 1 EL frischer Limettensaft
  • 0 TL Paprika-Flocken (optional)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Ofen auf 450 ° F erhitzen. Toss süße Kartoffeln mit Öl und 1/2 TL Salz und schwarzem Pfeffer auf Backblech. Im unteren Drittel des Ofens braten, ohne zu drehen, 25 Minuten. Schlag Kartoffeln und weiter zu rösten, bis golden und zart, etwa 8 Minuten länger.
  2. Ahornsirup, Limettensaft und Paprikaflocken verrühren (falls verwendet). Nieselregen über Kartoffeln und werfen, um zu beschichten. Backen bis Kartoffeln durchwärmen und Sirup eine Glasur bildet, 2 bis 3 Minuten (achten Sie darauf, nicht zu brennen). In Servierschale geben und warm halten.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 153kcal
  • Kalorien aus Fett: 45kcal
  • Kalorien aus Satfett: 7kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 9g
  • Kohlenhydrate : 26g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 203mg
  • Protein: 2g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 39mg
  • Magnesium: 28mg
  • Kalium: 364mg
  • Phosphor: 49mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1448re
  • Vitamin A: 14481iu
  • Vitamin A: 724rae
  • Vitamin C: 3mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 8685mcg
  • Cholin: 13mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 7g
  • Folat Dfe: 11mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 11mcg
  • Gramm Gewicht: 117g
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 5mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 4g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 13carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 1mcg
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Vitamin K: 5 μg
  • Wasser: 83g

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