Marias Pasta Fagiole

Marias Pasta Fagiole
Italiener haben so viele Versionen von Pasta Fagiole wie von Spaghetti. Obwohl ich kein Italiener bin, hat die Tatsache, dass ich mit einem Italiener verheiratet bin, Halb-Italiener zur Welt gebracht und auch den Namen Maria haben, qualifiziert mich, glaube ich, als ein Ehren-Italiener. Dies ist meine Version von Pasta Fagiole.

Italiener haben so viele Versionen von Pasta Fagiole wie von Spaghetti. Obwohl ich kein Italiener bin, hat die Tatsache, dass ich mit einem Italiener verheiratet bin, Halb-Italiener zur Welt gebracht und auch den Namen Maria haben, qualifiziert mich, glaube ich, als ein Ehren-Italiener. Dies ist meine Version von Pasta Fagiole.

Gesamtzeit12 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 kleine Knoblauchzehen oder 1 große, gehackte
  • 4 Tassen Bio-Hühnerbrühe (vorzugsweise die beste Hühnerbrühe der Welt)
  • 2 Dosen organische weiße Bohnen (überschüssige Flüssigkeit abgießen, aber nicht ausspülen)
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin (weniger wenn frisch)
  • 1 Tasse kleine organische Nudeln wie Orzo, Ditalini oder andere Sorte
  • Romano Käse zum Garnieren
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 7 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. Gießen Sie das Olivenöl in eine kleine Suppe oder einen Topf. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie; nicht überkochen oder zu viel braun.
  2. Fügen Sie die Hühnerbrühe, Bohnen, Salz und Pfeffer und Rosmarin (etwa einen Teelöffel oder weniger - es ist starke Sachen!). Kochen.
  3. In einem anderen Topf die Nudeln kochen. Wenn es fertig ist, füge es zur Suppe hinzu. Sie können mehr oder weniger Pasta machen, wie Sie es bevorzugen.
  4. Serviert mit Romano-Käse.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 389kcal
  • Kalorien aus Fett: 40kcal
  • Kalorien aus Satfett: 7kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 69g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Natrium: 872mg
  • Protein: 19g
  • Eisen: 7mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 139mg
  • Magnesium: 111mg
  • Kalium: 843mg
  • Phosphor: 216mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1re
  • Vitamin A: 12iu
  • Vitamin A: 1rae
  • Vitamin C: 1mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 3mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 0mg
  • Cholin: 0mg
  • Kupfer: 1mg
  • Ballaststoffe: 10g
  • Disaccharide: 2g
  • Folat Dfe: 201mcg
  • Folat Lebensmittel: 112mcg
  • Gramm Gewicht: 460g
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 128mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 3g
  • Niacin Äquivalente: 5mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 56carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 3mcg
  • Löslich Faser: 3g
  • Vitamin B6 : 0 mg
  • Vitamin K: 7 μg
  • Wasser: 363 g

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