Mexikanischer Flaggensalat mit knuspriger Tortilla Topping

Mexikanischer Flaggensalat mit knuspriger Tortilla Topping
DIESER LICHTSALAT, DER MIT GEMÜSE UND GUTEN FETTEN AUS DER AVOCADO VERPACKT IST, ERFRISCHT BESONDERS AN EINEM HEISSEN SOMMERTAG. EINE EISCREME-BAR IST EIN PERFEKTES NACHGERICHT, ZUM ZU FOLGEN. Gesamtzeit 30 MinutenZutaten12 CountServing Size Zutaten 6 Maistortillas 1/2 Tasse Koriander 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Limettensaft 2 Knoblauchzehen 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 Tassen Römersalat 2 Schalotten 2 mittelgroße Tomaten, jeweils in 6 Scheiben gesc

DIESER LICHTSALAT, DER MIT GEMÜSE UND GUTEN FETTEN AUS DER AVOCADO VERPACKT IST, ERFRISCHT BESONDERS AN EINEM HEISSEN SOMMERTAG. EINE EISCREME-BAR IST EIN PERFEKTES NACHGERICHT, ZUM ZU FOLGEN.

Gesamtzeit 30 MinutenZutaten12 CountServing Size

Zutaten

  • 6 Maistortillas
  • 1/2 Tasse Koriander
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Tassen Römersalat
  • 2 Schalotten
  • 2 mittelgroße Tomaten, jeweils in 6 Scheiben geschnitten
  • 1 Hass oder California Avocado, in 12 Scheiben geschnitten
  • 6 Unzen helles Queso blanco, in 12 Scheiben geschnitten
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. VORHEIZEN den Ofen auf 350 ° F. Ein Backblech mit Kochspray bestreichen.
  2. Um die Tortilla Topping zu machen: Beschichten Sie jede Tortilla mit Kochspray. Die Tortillas stapeln und in 1/4 "breite Streifen schneiden. Die Streifen auf das Backblech legen und bis etwa 15 Minuten knusprig backen.
  3. Zur Zubereitung: Koriander, Öl, Limettensaft, Knoblauch, Salz zugeben , und Pfeffer in einer kleinen Küchenmaschine und Prozess bis glatt.Kühlschrank.
  4. Um den Salat zu montieren: Legen Sie den Salat und Schalotten in einer großen Schüssel. Ordnen Sie die Tomaten, Avocado und Käse in Reihen oder in einer Spirale, 1 Scheibe der Tomate teilweise mit 1 Avocadoscheibe und 1 Scheibe Käse belegen, 11 Mal wiederholen.
  5. Dressing über den Salat geben, mit den knusprigen Tortillastreifen belegen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 283kcal
  • Kalorien von Fett: 151kcal
  • Kalorien von Satfat: 37kcal
  • Fett: 17g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate: 27g
  • Gesättigte Fett: 4g
  • Cholesterin: 14mg
  • Natrium: 375mg
  • Protein: 9g
  • Calcium: 188mg
  • Ballaststoffe: 7g
  • Folat Dfe: 118mcg
  • Mono Fett: 10g
  • Omega3 Fett Säure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 15carbsg
  • Poly Fett: 2g
  • Lösliche Faser: 0g

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