Milchfreier Rahm-Blumenkohl

Milchfreier Rahm-Blumenkohl
Gesamtzeit16 MinutenZutaten4 CountServing Size Zutaten 1 Großblumenkohl, getrennt in Röschen 8 Gramm Glucomannan Salz gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 11 Minuten Platziere einen Dampfgarkorb in einen großen Topf mit 2 "Wasser Bei hoher Hitze zum Kochen bringen, den Blumenkohl in den Korb geben und 10 Minuten dünsten oder bis er weich genug ist, um ihn leicht mit einer Gabel zu durchstec

Gesamtzeit16 MinutenZutaten4 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Großblumenkohl, getrennt in Röschen
  • 8 Gramm Glucomannan
  • Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 11 Minuten
  1. Platziere einen Dampfgarkorb in einen großen Topf mit 2 "Wasser Bei hoher Hitze zum Kochen bringen, den Blumenkohl in den Korb geben und 10 Minuten dünsten oder bis er weich genug ist, um ihn leicht mit einer Gabel zu durchstechen.
  2. Den Blumenkohl in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Glucomannan, Salz und Pfeffer hinzugeben, aus dem Mixer in eine große Schüssel geben, in 4 Portionen teilen und genießen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 60kcal
  • Kalorien Von Fett: 4kcal
  • Kalorien von Satfett: 0kcal
  • Fett: 1g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Gesättigte Fett: 0g
  • Natrium: 102mg
  • Protein: 5g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 46mg
  • Magnesium: 32mg
  • Kalium: 637mg
  • Phosphor: 92mg
  • Vitamin A Carotinoid: 4re
  • Vitamin A: 27iu
  • Vitamin A: 2rae
  • Vitamin C: 98mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 17mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Fluorid: 2mg
  • Folat Dfe: 120mcg
  • Folat Nahrung: 120mcg
  • Gramm Gewicht: 212g
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 11mcg
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 1mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 2g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 34mcg
  • Wasser: 193g

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