Hirse Schweinefleisch "Fried Rice"

Hirse Schweinefleisch
Gesamt Zeit45 Minuten ZutatenRegulierung Zutaten 1 1/2 TL geröstetes Sesamöl 2 EL Natrium-reduzierte Sojasauce 1 Tasse gehackte gelbe Zwiebel 1 1/2 Tassen gehackter Rosenkohl 1 EL Erdnussöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL gehackter Ingwer 8 Unzen 96% mageres Schweinefleisch 3/4 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver TL schwarzer Pfeffer 1 Ei plus 2 weiße, leicht geschlagen 3/4 Tasse Hirse, getoastet und zubereitet mit 2 1/4 Tassen reduzierter Natrium-Hühnerbrühe 1 Tasse tiefgefrorene Erbsen, aufgeta

Gesamt Zeit45 Minuten ZutatenRegulierung

Zutaten

  • 1 1/2 TL geröstetes Sesamöl
  • 2 EL Natrium-reduzierte Sojasauce
  • 1 Tasse gehackte gelbe Zwiebel
  • 1 1/2 Tassen gehackter Rosenkohl
  • 1 EL Erdnussöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL gehackter Ingwer
  • 8 Unzen 96% mageres Schweinefleisch
  • 3/4 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
  • TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Ei plus 2 weiße, leicht geschlagen
  • 3/4 Tasse Hirse, getoastet und zubereitet mit 2 1/4 Tassen reduzierter Natrium-Hühnerbrühe
  • 1 Tasse tiefgefrorene Erbsen, aufgetaut
  • 1 EL schwarzer Sesam
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Sesamöl und Sojasauce verquirlen.
  2. In einer Pfanne Zwiebel und Sprossen in Erdnussöl für 3 Minuten anbraten. Fügen Sie Knoblauch und Ingwer hinzu und kochen Sie weitere 30 Sekunden. In eine Schüssel geben.
  3. Schweinefleisch mit Fünf-Gewürze-Pulver und Pfeffer würzen und 5 Minuten braten. Transfer in die Schüssel.
  4. Ei in die Pfanne geben und 2 Minuten rühren. Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Hirse, Gemüse, Schweinefleisch und Erbsen. Mit Sojasauce beträufeln und mit Sesam garnieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 372kcal
  • Kalorien aus Fett: 107kcal
  • Kalorien aus Satfett: 23kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 12g
  • Gesamtzucker: 5g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Cholesterin: 80mg
  • Natrium: 732mg
  • Protein: 26g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 3g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 70mg
  • Magnesium: 88mg
  • Kalium: 668mg
  • Phosphor: 348mg
  • Vitamin A Carotinoid: 94re
  • Vitamin A: 1009iu
  • Vitamin A: 67rae
  • Vitamin A: 114re
  • Vitamin A Retinol: 20re
  • Vitamin C: 38mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 8mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 13iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanin: 1g
  • Alpha-Carotin: 9mcg
  • Arachidic: 0g
  • Arachidon: 0g
  • Arginin: 2g
  • Asche: 4g
  • Aspartat: 2g
  • Behenat : 0g
  • Beta-Carotin Äquivalent: 5 65 mcg
  • Beta-Carotin: 561 mcg
  • Biotin: 5 mcg
  • Bor: 56 mcg
  • Chlorid: 179 mg
  • Cholin: 101 mg
  • Chrom: 0 mcg
  • Kupfer: 1 mg
  • Cryptoxanthin: 1 mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 7g
  • Disaccharide: 2g
  • Eicosen: 0g
  • Austausch: 1fat
  • Austausch: 2starch
  • Austausch: 1 Gemüse
  • Folat Dfe: 92mcg
  • Folat Lebensmittel: 92 μg
  • Folat: 92 μg
  • Fructose: 1 g
  • Glucose: 1 g
  • Glutamat: 4 g
  • Glycin: 1 g
  • Gramm Gewicht: 384 g
  • Histidin: 1 g
  • Jod: 18mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 1557kj
  • Leucin: 2g
  • Linolsäure: 3g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 1378mcg
  • Lysin: 2g
  • Mangan: 1mg
  • Methionin: 1g
  • Molybdän: 8mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 5g
  • Netto Kohlenhydrate: 34g
  • Niacin Äquivalente: 13mg
  • Ölsäure: 4g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 29carbsg
  • Palmitin: 1g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 4 g
  • Prolin: 1 g
  • Selen: 30 m cg
  • Serin: 1 g
  • Lösliche Ballaststoffe: 1 g
  • Stärke: 1 g
  • Stearin: 1 g
  • Saccharose: 2 g
  • Threonin: 1 g
  • Tryptophan: 0 g
  • Tyrosin: 1 g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 69mcg
  • Wasser: 293g

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