Mini Schokoladenkuchen

Mini Schokoladenkuchen
Gesamt Zeit1 Stunde 25 MinutenBestandteile6 CountServing Größe Zutaten 4 Blätter gefrorener Phyllo-Teig (14 "x 18"), aufgetaut 8 Unzen leichter Seidentofu, abgetropft 1 Tasse fettfreier griechischer Joghurt 1/3 Tasse Kakaopulver 1/3 Tasse Honig 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 10 Minuten Den Ofen auf 350 ° F vorheizen.

Gesamt Zeit1 Stunde 25 MinutenBestandteile6 CountServing Größe

Zutaten

  • 4 Blätter gefrorener Phyllo-Teig (14 "x 18"), aufgetaut
  • 8 Unzen leichter Seidentofu, abgetropft
  • 1 Tasse fettfreier griechischer Joghurt
  • 1/3 Tasse Kakaopulver
  • 1/3 Tasse Honig
  • 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 10 Minuten
  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Coat 12 Muffin Tassen mit Kochspray.
  2. 1 Blatt Filoteig auf eine Arbeitsfläche legen (restlicher Teig abdecken, um ein Austrocknen zu vermeiden) und mit Kochspray mit Buttergeschmack bestreichen. Mit einem weiteren Blatt Phyllo belegen und neu streichen. Wiederholen Sie die Schichtung mit allen Blättern. In der Mitte halbieren und dann jede Hälfte in 4 Quadrate schneiden. Drücken Sie in die Muffinförmchen und falten Sie den Phyllo wenn nötig um eine Tasse zu formen. Backen Sie für 8 bis 10 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie es in ein Rack, um es vollständig abzukühlen.
  3. Kombinieren Sie Tofu, Joghurt, Kakao, Honig und Vanilleextrakt in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Mischen oder verarbeiten, bis sie glatt sind und die Seiten mit einem Gummispachtel abkratzen. 1 Stunde kalt stellen. Kurz vor dem Servieren füllen Sie die Cups mit 1/4 Tasse der Schokoladenmischung.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 107kcal
  • Kalorien aus Fett: 14kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Fett: 2g
  • Gesamt Zucker: 13g
  • Kohlenhydrate : 21g
  • Gesättigtes Fett: 0g
  • Cholesterin: 1mg
  • Natrium: 85mg
  • Protein: 5g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Gramm Gewicht: 86g
  • Mono Fett: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 0g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Wasser: 33g

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