Gemischt Berry Cobbler

Gemischt Berry Cobbler
Ein vernünftiges Dessert, perfekt für den Winter. Niemand wird je vermuten, dass Sie gefrorene Früchte für diesen süßen Beerenschuster mit Mais- und Vollkornkruste verwenden. Zutaten BEEREN: 1/4 Tasse brauner Zucker 1 1/2 Esslöffel Maisstärke 4 Tassen (ca. 1 1/4 Pfund) gefrorene gemischte Beeren, aufgetaut CRUST: 3/4 Tasse steingemahlenes Maismehl 2 Esslöffel Vollkornmehl 1 1/2 Esslöffel brauner Zucker 1 1/2 Teelöffel Backpulver Quetschsalz 2 1 / 2 Esslöffel kalt besser Butter oder trans-fettfre

Ein vernünftiges Dessert, perfekt für den Winter. Niemand wird je vermuten, dass Sie gefrorene Früchte für diesen süßen Beerenschuster mit Mais- und Vollkornkruste verwenden.

Zutaten

  • BEEREN:
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 1 1/2 Esslöffel Maisstärke
  • 4 Tassen (ca. 1 1/4 Pfund) gefrorene gemischte Beeren, aufgetaut
  • CRUST:
  • 3/4 Tasse steingemahlenes Maismehl
  • 2 Esslöffel Vollkornmehl
  • 1 1/2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • Quetschsalz
  • 2 1 / 2 Esslöffel kalt besser Butter oder trans-fettfreier Aufstrich, in Stücke geschnitten
  • 1/3 Tasse fettfreie Milch
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Den Ofen auf 350ºF vorheizen. Beschichten Sie eine 8 "x 8" Auflaufform mit Pflanzenölspray. Beiseite legen.
  2. Bereiten Sie die Beeren zu: Mischen Sie in einer Rührschüssel den Zucker und die Maisstärke. Rühre um zu mischen. Fügen Sie die Beeren hinzu. Toss zu kombinieren. Überführung in die Auflaufform. Wischen Sie die Schüssel mit einem Papiertuch sauber.
  3. Zubereitung der Kruste: In der Schüssel Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Mit einer Gabel oder einem Pürierstab verrühren. Fügen Sie die bessere Butter oder Verbreitung hinzu. In die trockenen Zutaten schneiden, bis die Stücke die Größe von Erbsen haben. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie schnell um nur zu befeuchten. Dollop über die Beeren, einige kahle Stellen lassen.
  4. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten oder bis der Belag golden ist und die Frucht sprudelt. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 188kcal
  • Kalorien aus Fett: 40kcal
  • Kalorien aus Satfett: 11kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 16g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 0mg
  • Natrium: 176mg
  • Protein: 3g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 100mg
  • Magnesium: 22mg
  • Kalium: 83mg
  • Phosphor: 51mg
  • Vitamin A Carotinoid: 10re
  • Vitamin A: 350iu
  • Vitamin A: 13rae
  • Vitamin A: 61re
  • Vitamin A Retinol: 8re
  • Vitamin C: 20mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 31iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alpha-Carotin: 50mcg
  • Beta-Carotin Äquiv .: 60mcg
  • Beta-Carotin: 35mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Folat Dfe: 5mcg
  • Folat Lebensmittel : 5 mcg
  • Folat : 5mcg
  • Gramm Gewicht: 141g
  • Jod: 4mcg
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 3mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 3mcg
  • Wasser: 16g

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