Mixed Grain Pilaf mit Mandeln

Mixed Grain Pilaf mit Mandeln
Vor dem Aufkommen von parcocoed Vollkorn, könnte ein Pilaf fast eine Stunde dauern, um vorzubereiten. Durch die Kombination einer Multirice-Mischung mit schnell kochender Gerste ist diese Kornmischung früher fertig. Gesamtzeit40 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 1 Box (6 Unzen) langkorn- und Wildreismischung 2 Esslöffel Butter 1/4 Tasse geschnittene Mandeln 1/4 Tasse geschreddert Karotte 1/4 Tasse gehackte Zwiebel 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Tassen Gemüsebrühe 1/2 Tasse

Vor dem Aufkommen von parcocoed Vollkorn, könnte ein Pilaf fast eine Stunde dauern, um vorzubereiten. Durch die Kombination einer Multirice-Mischung mit schnell kochender Gerste ist diese Kornmischung früher fertig.

Gesamtzeit40 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Box (6 Unzen) langkorn- und Wildreismischung
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1/4 Tasse geschnittene Mandeln
  • 1/4 Tasse geschreddert Karotte
  • 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Tassen Gemüsebrühe
  • 1/2 Tasse Schnellkochgerste
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereitung: 7 MinutenKochen: 33 Minuten
  1. Das Gewürzpäckchen aus der Reismischung nehmen. Messen Sie 2 Esslöffel der Würze und verwerfen Sie den Rest. Beiseite legen.
  2. In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Mandeln hinzu und kochen Sie, unter Rühren mit einer Gabel, für 2 Minuten oder bis die Mandeln gold sind. Mit der Gabel die Mandeln auf einen Teller geben und die Butter in der Pfanne lassen.
  3. Den langkörnigen und wilden Reis, die Möhre, die Zwiebel und den Pfeffer in die Pfanne geben. Kochen, rühren, für 2 Minuten, oder bis der Reis mit der Butter glasiert ist.
  4. Fügen Sie die Brühe und die reservierte Würze hinzu. Bringen Sie fast zum Kochen. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
  5. Rühren Sie die Gerste ein. Bedecken Sie und kochen Sie für 10 Minuten, oder bis die ganze Brühe absorbiert ist. Die Mandeln über jede Portion streuen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 227kcal
  • Kalorien aus Fett: 58kcal
  • Kalorien aus Satfett: 24kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 38g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 10mg
  • Natrium: 2008mg
  • Protein: 6g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 37mg
  • Magnesium: 43mg
  • Kalium: 249mg
  • Phosphor: 127mg
  • Vitamin A Carotinoid: 79re
  • Vitamin A: 1003iu
  • Vitamin A: 71rae
  • Vitamin A Retinol: 32re
  • Vitamin C: 1mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 3iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 390mcg
  • Biotin: 4mcg
  • Cholin: 10mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 0g
  • Folat Dfe: 44mcg
  • Folat Lebensmittel: 10mcg
  • Gramm Gewicht: 183g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 2mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett : 3g
  • Niacin Äquivalente: 3m g
  • Omega6 Fettsäure: 1 g
  • Andere: 31 carbsg
  • Pantothensäure: 0 mg
  • Poly Fett: 1 g
  • Selen: 7 mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1 g
  • Transfettsäure: 0 g
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Vitamin K: 2 μg
  • Wasser: 127 g

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