Mein Mighty Mignon

Mein Mighty Mignon
Wenn du nicht zu den späten Meetings, zum Fußballtraining oder zum wöchentlichen Extreme Makeover deines Freundes gehst, solltest du die Vorbereitungszeit für diese 15-minütigen Mahlzeiten haben. Gesamtzeit27 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 Portobello Pilz Kappe, in Scheiben geschnitten 1 Glas (5 Unzen) Artischockenhälften, abgetropft 2 grüne Zwiebeln, in 1 "geschnitten Stücke 2 Teelöffel Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico 2 (je 4 Unzen) Filet Mignons

Wenn du nicht zu den späten Meetings, zum Fußballtraining oder zum wöchentlichen Extreme Makeover deines Freundes gehst, solltest du die Vorbereitungszeit für diese 15-minütigen Mahlzeiten haben.

Gesamtzeit27 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 1 Portobello Pilz Kappe, in Scheiben geschnitten
  • 1 Glas (5 Unzen) Artischockenhälften, abgetropft
  • 2 grüne Zwiebeln, in 1 "geschnitten Stücke
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Balsamico
  • 2 (je 4 Unzen) Filet Mignons
  • Salz und Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Zubereitung: 10 MinutenKüche: 11 Minuten
  1. Geben Sie Gemüse, Öl und Essig in einen großen Plastikbeutel mit Reißverschluss und schütteln Sie gut, um es zu beschichten oder 1 Stunde.
  2. Die Filets mit Salz und Pfeffer bestreuen, dann auf eine mittelgroße Grillpfanne legen, nach 3 Minuten wenden, dann noch 3 Minuten weitergaren.
  3. Die Filets erneut wenden und schieben Sie fügen Gemüse hinzu. Kochen Sie weitere 3 bis 5 Minuten unter häufigem Rühren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 323kcal
  • Kalorien aus Fett: 178kcal
  • Kalorien aus Satfett: 41kcal
  • Fett: 20g
  • Gesamt Zuckergehalt: 4g
  • Kohlenhydrate: 13g
  • Sa gesättigtes Fett: 5 g
  • Cholesterin: 67 mg
  • Natrium: 291 mg
  • Protein: 26 g
  • Eisen: 4 mg
  • Zink: 6 mg
  • Calcium: 38 mg
  • Magnesium: 47 mg
  • Kalium : 1057mg
  • Phosphor: 272mg
  • Vitamin A Carotinoid: 35re
  • Vitamin A: 346iu
  • Vitamin A: 17rae
  • Vitamin C: 20mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 6mg
  • Vitamin B12: 4mcg
  • Vitamin D Iu: 15iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 207mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Folat Dfe: 56mcg
  • Folat Lebensmittel: 56mcg
  • Gramm Gewicht: 352g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan : 0mg
  • Molybdän: 16mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 8g
  • Niacin Äquivalente: 11mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 4carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Polyfet: 1g
  • Selen: 27mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 38mcg
  • Wasser: 290g

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