Alt - Makkaroni mit Käse

Alt - Makkaroni mit Käse
Wir haben dieses traditionell fettreiche Gericht mit fettreduziertem Cheddar und fettarmer Milch überarbeitet. Das ist Komfort Essen von seiner besten Seite! Zutaten 8 Unzen Ellenbogen Makkaroni 1/2 Tasse Allzweckmehl 3 Tassen 1% fettarme Milch 5 Unzen zerkleinerter fettreduzierter Cheddar Käse 1/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss Teelöffel gemahlener roter Pfeffer 1/2 Tasse geriebener Parmesan 2 Esslöffel geriebener Parmesan 3 Esslöffe

Wir haben dieses traditionell fettreiche Gericht mit fettreduziertem Cheddar und fettarmer Milch überarbeitet. Das ist Komfort Essen von seiner besten Seite!

Zutaten

  • 8 Unzen Ellenbogen Makkaroni
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 3 Tassen 1% fettarme Milch
  • 5 Unzen zerkleinerter fettreduzierter Cheddar Käse
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 3 Esslöffel ungewürzt trockene Semmelbrösel
  • 1/4 Teelöffel Paprika
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Beschichten Sie eine 9 "x 9" Auflaufform mit No-Stick-Spray.
  2. Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser nach den Anweisungen des Pakets. Abgießen und zurück in den Topf geben.
  3. Mehl in einen mittelgroßen Topf geben. Langsam in 1/2 Tasse Milch verquirlen, bis sie glatt ist. In die restlichen 2 1/2 Tassen Milch einrühren. Bei mittlerer Hitze kochen, oft 8 bis 10 Minuten quirlen oder bis die Soße verdickt ist. Vom Herd nehmen und den Cheddar, Salz, schwarzen Pfeffer, Muskat, roten Pfeffer und 1/2 Tasse Parmesan hinzufügen. Rühren Sie, bis der Cheddar geschmolzen ist und die Soße glatt ist. Die Makkaroni darüber gießen und gut vermischen. In die vorbereitete Auflaufform geben.
  4. In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel, Paprika und die restlichen 2 Esslöffel Parmesan mischen. Über die Makkaroni gleichmäßig verteilen und 30 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und brodelnd sind.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 351kcal
  • Kalorien aus Fett: 89kcal
  • Kalorien aus Satfett: 53kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate : 45g
  • Gesättigtes Fett: 6g
  • Cholesterin: 30mg
  • Natrium: 507mg
  • Protein: 20g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 423mg
  • Magnesium: 38mg
  • Kalium: 286mg
  • Phosphor: 255mg
  • Vitamin A Carotinoid: 6re
  • Vitamin A: 582iu
  • Vitamin A: 83rae
  • Vitamin A Retinol: 81re
  • Vitamin C: 0mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 3mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D IE: 63iu
  • Vitamin D Mcg: 2mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 33mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Cholin: 23mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 6g
  • Fluorid: 3mg
  • Folat Dfe: 105mcg
  • Folat Lebensmittel: 43mcg
  • Gramm Gewicht: 206g
  • Jod: 29mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 3mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett : 1g
  • Niacin Äquivalente: 5 mg
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 36carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 10mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 1mcg
  • Wasser: 117g

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