Orangen-Kokos-Shrimp

Orangen-Kokos-Shrimp
Auch Genussmittel wie Kokosnuss sind in einer Diät richtig. Behalte nur die Mäßigung im Auge. Das ist großartig für eine Party im Freien. Gesamtzeit31 MinutenZutatenServinggröße Zutaten DIP: 1/2 Tasse zuckerarme oder künstlich gesüßte Orangenmarmelade 2 Esslöffel würziger brauner Senf 1 Esslöffel Limettensaft, vorzugsweise frisch gepresst SHRIMP: 1/2 Tasse Reisweinessig 2 Esslöffel Olivenöl 2 Teelöffel gehackter Knoblauch 1/4 Teelöffel Paprikaflocken 1/4 Teelöffel Salz Teelöffel gemahlener schwa

Auch Genussmittel wie Kokosnuss sind in einer Diät richtig. Behalte nur die Mäßigung im Auge. Das ist großartig für eine Party im Freien.

Gesamtzeit31 MinutenZutatenServinggröße

Zutaten

  • DIP:
  • 1/2 Tasse zuckerarme oder künstlich gesüßte Orangenmarmelade
  • 2 Esslöffel würziger brauner Senf
  • 1 Esslöffel Limettensaft, vorzugsweise frisch gepresst
  • SHRIMP:
  • 1/2 Tasse Reisweinessig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1/4 Teelöffel Paprikaflocken
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Pfund Jumbo Shrimps, geschält, entdarmt und gespült
  • 1/2 Tasse ungesüßte Kokosflocken
  • 1/4 Tasse zuckerarm oder künstlich gesüßte Orangenmarmelade
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen.
  2. Zubereitung des Dips: In einem Topf die Marmelade, den Senf und den Limettensaft vermischen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten garen oder bis die Mischung Blasen bildet. Von der Hitze nehmen. Lass es abkühlen.
  3. Zubereitung der Garnele: In einer Rührschüssel den Essig, Öl, Knoblauch, Pfefferflocken, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Wischen, um zu mischen. Fügen Sie die Garnele hinzu. Toss zum Überziehen. 15 Minuten marinieren lassen.
  4. Inzwischen die Kokosnuss in einer dünnen Schicht über ein Backblech streuen. Backen, gelegentlich rühren, für ungefähr 7 Minuten oder bis leicht gebräunt. Entfernen und abkühlen lassen.
  5. Beschichten Sie eine Herdplatte oder ein Backblech mit Kochspray. Die Pfanne oder den Grill vorheizen.
  6. Die Garnelen abtropfen lassen und die Marinade wegwerfen. Fädeln Sie 4 oder 5 Garnelen auf jeden der 4 Metall- oder eingeweichten Bambusspieße. Cook für ca. 3 Minuten pro Seite oder bis nicht mehr undurchsichtig. Entferne die Garnele auf ein Tablett. Bürsten Sie beide Seiten der Garnele mit der Marmelade. Auf die Kokosnuss streuen und leicht andrücken, um zu haften. Mit dem Dip servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 329kcal
  • Kalorien von Fett: 144kcal
  • Kalorien von Satfat: 68kcal
  • Fett: 16g
  • Gesamt Zucker: 16g
  • Kohlenhydrate : 23g
  • Gesättigtes Fett: 8g
  • Cholesterin: 151mg
  • Natrium: 395mg
  • Protein: 21g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 53mg
  • Magnesium: 37mg
  • Kalium: 190mg
  • Phosphor: 204mg
  • Vitamin A Carotinoid: 5re
  • Vitamin A: 228iu
  • Vitamin A: 56rae
  • Vitamin A: 59re
  • Vitamin A Retinol: 54re
  • Vitamin C: 3mg
  • Vitamin B3 Niacin: 3mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 151iu
  • Vitamin D Mcg: 4mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 3iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Beta-Carotin Equiv: 30mcg
  • Beta-Carotin: 26mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Folat Dfe: 4mcg
  • Folat Lebensmittel: 4mcg
  • Folat: 4mcg
  • Gramm Gewicht: 211g
  • Mono Fett: 5g
  • Niacin Äquivalente: 7mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 38mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vit Amin K: 4 mcg
  • Wasser: 121 g

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