Orange-glasierter Schinken

Orange-glasierter Schinken
Ein echter Publikumsliebling! Wenn Sie einen größeren Schinken haben, multiplizieren Sie einfach die Glasur. Für einen 15-Pfünder, verdoppeln Sie die Glasur und backen Sie den Schinken für 3 Stunden, Glasieren nach 2. Sie können nichts falsch machen, solange der Schinken durch geheizt wird und das Oberteil ist schön und dunkel und knistert knackig.

Ein echter Publikumsliebling! Wenn Sie einen größeren Schinken haben, multiplizieren Sie einfach die Glasur. Für einen 15-Pfünder, verdoppeln Sie die Glasur und backen Sie den Schinken für 3 Stunden, Glasieren nach 2. Sie können nichts falsch machen, solange der Schinken durch geheizt wird und das Oberteil ist schön und dunkel und knistert knackig.

Gesamtzeit2 Stunden 40 MinutenZutaten4 CountServing Size

Zutaten

  • 7 lb Knochenschinken
  • 16 ganze Nelken
  • 1/4 C Orangenmarmelade
  • 1/4 C brauner Zucker
  • 3 Esslöffel Dijonsenf
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 120 Minuten
  1. HEAT Backofen auf 350 Grad F.
  2. Put Schinken in der Bratpfanne, dicke Seite nach oben. Nimm Diamanten auf die fette Seite des Schinkens und lege je eine Nelke in die Mitte.
  3. Bake auf dem unteren Rost des Ofens ca. 1 Stunde.
  4. MIX Marmelade, Zucker und Senf zusammen in eine Schüssel geben. Schinken aus dem Ofen nehmen und mit Glasur bestreichen.
  5. COOK-Schinken ca. 1 Stunde länger oder bis die Innentemperatur 140 Grad F erreicht hat, zweimal glasieren.
  6. Schinken aus dem Ofen nehmen und 30 Minuten stehen lassen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 318kcal
  • Kalorien von Fett: 204kcal
  • Kalorien von Satfat: 73kcal
  • Fett: 23g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 5g
  • Gesättigtes Fett: 8g
  • Cholesterin: 68mg
  • Natrium: 1612mg
  • Protein: 23g
  • Calcium: 12mg
  • Folat Dfe: 2mcg
  • Mono Fett: 11g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 1carbsg
  • Poly Fett: 2g

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