Orange Souffle mit rasierter dunkler Schokolade

Orange Souffle mit rasierter dunkler Schokolade
Wenn Sie nach einem besonderen Anlass einen Showstopper haben möchten, hier ist es! Es sieht spektakulär aus und schmeckt göttlich, aber es ist wirklich schnell und einfach zuzubereiten. Gesamtzeit 30 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 1 Teelöffel besser Butter oder trans-fettfreier Aufstrich 2 Teelöffel Zucker 1/2 Tasse Chunky Orangenmarmelade 1 Esslöffel Orangenlikör 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale 6 Eiweiß, bei Raumtemperatur Prise Weinstein 1 Unze Zartbitterschokolade, rasiert Di

Wenn Sie nach einem besonderen Anlass einen Showstopper haben möchten, hier ist es! Es sieht spektakulär aus und schmeckt göttlich, aber es ist wirklich schnell und einfach zuzubereiten.

Gesamtzeit 30 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Teelöffel besser Butter oder trans-fettfreier Aufstrich
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Tasse Chunky Orangenmarmelade
  • 1 Esslöffel Orangenlikör
  • 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • 6 Eiweiß, bei Raumtemperatur
  • Prise Weinstein
  • 1 Unze Zartbitterschokolade, rasiert
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Zubereitung: 15 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Den Backofen auf 400 ° F vorheizen. Beschichten Sie eine 1 1/2-Quart (6 Tassen) Auflaufform oder andere Auflaufform mit der besseren Butter oder Ausbreitung. Den Zucker einstreuen. Kippen Sie die Schale, um den Boden und die Seiten zu beschichten. Beiseite legen.
  2. In einer großen Schüssel die Marmelade, Likör oder Extrakt und Zitronenschale kombinieren. Bis zur Mischung verquirlen. Beiseite legen.
  3. Kombinieren Sie in der Schüssel mit einem elektrischen Mixer das Eiweiß und die Weinsteinfarbe. Bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 2 Minuten oder schaumig schlagen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf "high" und schlagen Sie
  4. für etwa 1 Minute oder bis sich weiche Spitzen bilden. Falte das geschlagene Weiß in die Orangenmarmeladenmischung. Einige weiße Streifen können bleiben. Vorsichtig in die vorbereitete Auflaufform geben. Plane die Spitze mit einem Spatel. Mit einem Finger oder Daumen eine flache Vertiefung um die Innenseite der Schale herum erzeugen.
  5. Backen Sie für ungefähr 15 Minuten, oder bis gepufft und nahe den Seiten eingestellt (die Mitte sollte ein bisschen jiggly sein). Löffel auf Dessertteller. Sprinkle auf die Schokolade.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 124kcal
  • Kalorien aus Fett: 23kcal
  • Kalorien aus Satfett: 11kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 3g
  • Gesamt Zucker: 20g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Natrium: 75mg
  • Protein: 4g
  • Eisen: 0mg
  • Calcium: 13mg
  • Magnesium: 4mg
  • Kalium: 70mg
  • Phosphor: 6mg
  • Vitamin A Carotinoid: 2re
  • Vitamin A: 46iu
  • Vitamin A: 1rae
  • Vitamin A: 7re
  • Vitamin C: 2mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 3iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 0mg
  • Vitamin E Alpha Toco : 0mg
  • Vitamin E Iu: 0iu
  • Vitamin E Mg: 0mg
  • Alpha-Carotin: 1mcg
  • Beta-Carotin Equiv: 10mcg
  • Beta-Carotin: 4mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Diät Faser: 1g
  • Folat Dfe: 4mcg
  • Folat Lebensmittel: 4mcg
  • Folat: 4mcg
  • Gramm Gewicht: 69g
  • Jod: 18mcg
  • Mono Fett: 0g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Poly Fett: 0 g
  • Selen: 7 mcg
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Vitamin K: 0 μg
  • Wasser: 39 g

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