Organisches grünes Omelett

Organisches grünes Omelett
Gesamt Zeit12 MinutenZutaten10 CountServing Größe Bestandteile 5 große Bio-Eier Sojasauce 2 Esslöffel Brokkoliröschen 5 Spargelstangen, gehackt 1/4 C halbe Stangenbohnen 1/2 C frischer Spinat 1 Knoblauchzehe, gehackt Spritzer schwarzer Pfeffer Olivenöl eine halbe Handvoll frische Petersilie Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 7 Minuten Rühre die Eier und einen Schuss Sojasauce in eine Schüssel.

Gesamt Zeit12 MinutenZutaten10 CountServing Größe

Bestandteile

  • 5 große Bio-Eier
  • Sojasauce
  • 2 Esslöffel Brokkoliröschen
  • 5 Spargelstangen, gehackt
  • 1/4 C halbe Stangenbohnen
  • 1/2 C frischer Spinat
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Spritzer schwarzer Pfeffer
  • Olivenöl
  • eine halbe Handvoll frische Petersilie
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 7 Minuten
  1. Rühre die Eier und einen Schuss Sojasauce in eine Schüssel. Gemüse, Knoblauch und schwarzen Pfeffer in eine heiße Pfanne mit Olivenöl geben und nur 5 Minuten braten, um Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten. Die Petersilie mit den Eiern vermischen und über das Gemüse gießen. Rühren Sie für ca. 30 Sekunden, lassen Sie es für eine Minute sitzen, dann rühren Sie es wieder, bis die Eier fest werden. Lass es für 1 Minute sitzen, dann drehe es um und entferne es aus der Pfanne.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 448kcal
  • Kalorien von Fett: 267kcal
  • Kalorien von Satfat: 76kcal
  • Fett: 30g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate : 11g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9g
  • Cholesterin: 1058mg
  • Natrium: 544mg
  • Protein: 36g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 8mg
  • Zink: 4mg
  • Calcium : 217mg
  • Magnesium: 74mg
  • Kalium: 783mg
  • Phosphor: 560mg
  • Vitamin A Carotinoid: 379re
  • Vitamin A: 4949iu
  • Vitamin A: 537rae
  • Vitamin A: 726re
  • Vitamin A Retinol: 348re
  • Vitamin C: 42mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin B12: 3mcg
  • Vitamin D Iu: 88iu
  • Vitamin D Mcg: 2mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 4mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 4mg
  • Vitamin E Iu: 7iu
  • Vitamin E Mg: 4mg
  • Alpha-Carotin : 16mcg
  • Beta-Carotin Equiv: 2115mcg
  • Beta-Carotin: 2096mcg
  • Biotin: 50mcg
  • Kupfer: 1mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Folat Dfe: 224mcg
  • Folat Essen: 224mcg
  • Fo spät: 224mcg
  • Gramm Gewicht: 421g
  • Jod: 133mcg
  • Mono Fett: 13g
  • Niacin Äquivalente: 9mg
  • Poly Fett: 4g
  • Selen: 82mcg
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 355 mcg
  • Wasser: 303 g

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