Pan-Gekochte Cremini Pilze

Pan-Gekochte Cremini Pilze
Total Zeit25 MinutenZutaten7 CountServing Size Zutaten 2 Esslöffel Olivenöl 2 Schalotten, gehackt 1 Pfund Cremini Pilze, Stiele entfernt 1 Esslöffel ungesalzene Butter 1 Esslöffel frische Thymianblätter 1/2 Tasse Weißwein Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 15 Minuten Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

total Zeit25 MinutenZutaten7 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Schalotten, gehackt
  • 1 Pfund Cremini Pilze, Stiele entfernt
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1 Esslöffel frische Thymianblätter
  • 1/2 Tasse Weißwein
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Schalotten hinzu und kochen Sie bis golden. Fügen Sie die Pilze mit der Oberseite nach unten hinzu und kochen Sie sie für 5 Minuten. Wenden Sie sie um und fügen Sie Butter, Thymian, Wein und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, etwa 10 Minuten.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 144kcal
  • Kalorien aus Fett: 86kcal
  • Kalorien aus Satfett: 25kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 7g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 8mg
  • Natrium: 46mg
  • Protein: 3g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 28mg
  • Magnesium: 15mg
  • Kalium: 550mg
  • Phosphor: 146mg
  • Vitamin A Carotinoid: 10re
  • Vitamin A: 176iu
  • Vitamin A: 28rae
  • Vitamin A: 33re
  • Vitamin A Retinol: 24re
  • Vitamin C: 1mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 4mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Alkohol: 3g
  • Beta-Carotin: 23mcg
  • Cholin: 1mg
  • Kupfer: 1mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 60mg
  • Folat Dfe: 18mcg
  • Folat Lebensmittel: 18mcg
  • Folat: 18mcg
  • Gramm Gewicht: 159g
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 0mcg
  • Mono Fett: 6g
  • Mypyramid : 2vegetable
  • Niacin Equivale nts: 6mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 3carbsg
  • Pantothensäure: 2mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 30mcg
  • Trans Fatty Säure: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 4mcg
  • Wasser: 135g

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