Pastinake und Apple Spup mit der Türkei

Pastinake und Apple Spup mit der Türkei
Nichts geht über heiße Suppe und ein Sandwich, um Ihre Knochen zu wärmen und Ihren Bauch zu füllen. Hier werden die Aromen des Herbstes in einer reichen Suppe mit Pastinaken, Äpfeln und Ingwer hervorgehoben. Für eine Änderung der Geschwindigkeit, Ersatz Butternusskürbis für die Pastinaken. Gesamtzeit40 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten 1 Pfund Pastinaken, geschält und gehackt 2 große Äpfel, geschält, entkernt und gehackt 2 Rippen Sellerie, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 1 1/2 Teelöffel gema

Nichts geht über heiße Suppe und ein Sandwich, um Ihre Knochen zu wärmen und Ihren Bauch zu füllen. Hier werden die Aromen des Herbstes in einer reichen Suppe mit Pastinaken, Äpfeln und Ingwer hervorgehoben. Für eine Änderung der Geschwindigkeit, Ersatz Butternusskürbis für die Pastinaken.

Gesamtzeit40 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Pfund Pastinaken, geschält und gehackt
  • 2 große Äpfel, geschält, entkernt und gehackt
  • 2 Rippen Sellerie, gehackt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom
  • 1 Packung (32 Unzen) reduzierter Natrium-Hühnerbrühe, geteilt
  • 4 Scheiben dünnes Vollkornbrot
  • 4 Teelöffel Honig-Senf
  • 12 Unzen niedrig-Natrium Deli Putenbrust
  • 4 dünne Scheiben (1/2 Unze) fettarmer Jarlsberg Käse
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 30 Minuten
  1. Bringe die Pastinaken, Äpfel, Sellerie, Zwiebel, Ingwer, Kardamom und 3 Tassen Brühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze zu niedrig, bedecken Sie und kochen Sie für 25 Minuten oder bis die Pastinaken sehr zart sind.
  2. In der Zwischenzeit den Ofen vorwärmen, um zu grillen. Legen Sie das Brot auf eine Grillpfanne und braten Sie 1 Seite für 3 Minuten oder bis geröstet. Wenden, mit dem Senf bestreichen und mit dem Truthahn und Käse belegen. Kurz vor dem Servieren unter den Grill legen, um den Käse zu schmelzen.
  3. Übertragen Sie die Pastinaken-Mischung zu einer Küchenmaschine, arbeiten Sie gegebenenfalls in Chargen. Pürieren bis glatt. Kehre in den Topf zurück und füge die restliche 1 Tasse Brühe hinzu.
  4. Die Suppe auf 4 Schalen verteilen und mit einer Truthahnschmelze servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 344kcal
  • Kalorien aus Fett: 33kcal
  • Kalorien aus Satfett: 10kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 20g
  • Kohlenhydrate : 54 g
  • Gesättigtes Fett: 1 g
  • Cholesterin: 45 mg
  • Natrium: 835 mg
  • Protein: 28 g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 5 g
  • Calcium: 261 mg
  • Ballaststoffe: 11 g
  • Gramm Gewicht: 645g
  • Mono Fett: 1g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 2g
  • Wasser: 553g

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