Perfekt Gegrillte Makrele

Perfekt Gegrillte Makrele
Gesamtzeit18 MinutenRegimentServing Size Zutaten 1 / 2 Tasse Olivenöl 1 Esslöffel Dijonsenf Handvoll frische Petersilie Salz und Pfeffer Löffel der Vinaigrette je 2 Makrelenfilets je 2 Zitronensaft Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt 1/2 Tasse Olivenöl mit einem Esslöffel Dijon-Senf, dem Saft zweier Zitronen und eine Handvoll gehackte frische Petersilie.

Gesamtzeit18 MinutenRegimentServing Size

Zutaten

  • 1 / 2 Tasse Olivenöl
  • 1 Esslöffel Dijonsenf
  • Handvoll frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • Löffel der Vinaigrette
  • je 2 Makrelenfilets
  • je 2 Zitronensaft
< ! - 1 -> Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

  1. 1/2 Tasse Olivenöl mit einem Esslöffel Dijon-Senf, dem Saft zweier Zitronen und eine Handvoll gehackte frische Petersilie. Die ganze Makrele mit Salz und Pfeffer und einem Löffel Vinaigrette würzen und bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten lang auf einem sauberen, geölten Grill kochen, bis sie leicht verkohlt und fest anhaftet. Vor dem Servieren reichlich Vinaigrette beträufeln.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 347kcal
  • Kalorien aus Fett: 126kcal
  • Kalorien aus Satfett: 40kcal
  • Fett: 14g
  • Gesamt Zucker: 1g
  • Kohlenhydrate : 33g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Cholesterin: 93mg
  • Natrium: 161mg
  • Protein: 26g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 96mg
  • Magnesium: 86mg
  • Kalium: 901mg
  • Phosphor: 361mg
  • Vitamin A Carotinoid: 24re
  • Vitamin A: 591iu
  • Vitamin A: 115rae
  • Vitamin A Retinol: 103re
  • Vitamin C: 26mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 9mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 45mcg
  • Biotin: 4mcg
  • Cholin: 19mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 8g
  • Disaccharide: 1g
  • Folat Dfe: 57mcg
  • Folat Lebensmittel: 57mcg
  • Gramm Gewicht: 300g
  • Jod: 1mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 6g
  • Niacin Äquivalente: 13mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fett Säure: 2g
  • Oth er: 23 carbsg
  • Pantothensäure: 2 mg
  • Poly Fett: 2 g
  • Selen: 45 mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1 g
  • Transfettsäure: 0 g
  • Vitamin B6: 1 mg
  • Vitamin K : 23mcg
  • Wasser: 220g

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