Pesto Shrimp Toss

Pesto Shrimp Toss
Ein Eintopf-Abendessen mit Meeresfrüchten, ergänzt mit Vollkornprodukten, ist eine perfekte Mahlzeit unter der Woche. Schnell kochen Gerste und Garnelen zufrieden, während Brokkoli und Tomaten-Pesto diesem Familien-Stil Farbe und Geschmack hinzufügen. Gesamtzeit25 MinutenRohstoffeServing Size Zutaten 2 Tassen Wasser 3/4 Teelöffel Salz 1 Tasse Schnellkochgerste 1 Packung Brokkoliröschen 1 1/4 Pfund ungekocht geschält mittelgroße Garnelen 1 Teelöffel Essig 1/2 Tasse sonnengetrocknetes Tomatenpesto

Ein Eintopf-Abendessen mit Meeresfrüchten, ergänzt mit Vollkornprodukten, ist eine perfekte Mahlzeit unter der Woche. Schnell kochen Gerste und Garnelen zufrieden, während Brokkoli und Tomaten-Pesto diesem Familien-Stil Farbe und Geschmack hinzufügen.

Gesamtzeit25 MinutenRohstoffeServing Size

Zutaten

  • 2 Tassen Wasser
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Schnellkochgerste
  • 1 Packung Brokkoliröschen
  • 1 1/4 Pfund ungekocht geschält mittelgroße Garnelen
  • 1 Teelöffel Essig
  • 1/2 Tasse sonnengetrocknetes Tomatenpesto
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

  1. Bringe 2 Tassen Wasser und 3/4 Teelöffel Salz in einem Schmortopf zum Kochen. Rühren Sie 1 Tasse schnell kochen Gerste, Deckel und kochen bei mittlerer Hitze 5 Minuten. 1 Packung Brokkoliröschen auf Gerste legen, abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Rühren Sie 1 1/4 Pfund rohe Garnele und 1 oder 2 Teelöffel Essig, bedecken Sie und kochen Sie 2 Minuten. Vom Herd nehmen und abgedeckt stehen lassen, bis die Garnelen fertig sind, ca. 4 Minuten. 1/2 Tasse sonnengetrocknetes Tomatenpesto und Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack einrühren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 331kcal
  • Kalorien aus Fett: 48kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 36g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 216mg
  • Natrium: 954mg
  • Protein: 36g
  • Calcium: 108mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Folat Dfe: 55mcg
  • Mono Fett: 0g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 1carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 0g

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