Pitas mit Tzatziki

Pitas mit Tzatziki
Die Tzatziki, eine Joghurt-Gurken-Würze, die fast jeden Tisch ziert, den wir auf Korfu gemacht haben, war unglaublich scharf und mit viel Knoblauch verfeinert. Gesamtzeit1 Stunde 15 MinutenZutatenServing Size Inhaltsstoffe 2 C fettarmes griechisches Joghurt (wir verwendeten Fage 2%) 1 C geschälte, geraspelte Gurke, im Salatspinner trocken 4 Knoblauchzehen, gerieben 1 TL frisch gepresster Zitronensaft 3/4 TL koscheres Salz TL gemahlener roter Pfeffer 6 lg Vollkorn-Pitas (6 "7" Durchmesser) 1 EL n

Die Tzatziki, eine Joghurt-Gurken-Würze, die fast jeden Tisch ziert, den wir auf Korfu gemacht haben, war unglaublich scharf und mit viel Knoblauch verfeinert.

Gesamtzeit1 Stunde 15 MinutenZutatenServing Size

Inhaltsstoffe

  • 2 C fettarmes griechisches Joghurt (wir verwendeten Fage 2%)
  • 1 C geschälte, geraspelte Gurke, im Salatspinner trocken
  • 4 Knoblauchzehen, gerieben
  • 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
  • 3/4 TL koscheres Salz
  • TL gemahlener roter Pfeffer
  • 6 lg Vollkorn-Pitas (6 "7" Durchmesser)
  • 1 EL natives Olivenöl extra
Dies Rezept kam aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Joghurt, Gurke, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Chill, bedeckt, 1 Stunde.
  2. BRUSH beide Seiten von Pitas leicht mit Öl. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze chargenweise erhitzen, 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie golden und aufgebläht sind. Serviere Pitas mit Tzatziki.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 241kcal
  • Kalorien aus Fett: 48kcal
  • Kalorien aus Satfett: 14kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate: 39g
  • Gesättigt Fett: 2g
  • Cholesterin: 3mg
  • Natrium: 603mg
  • Protein: 12g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 66mg
  • Magnesium: 47mg
  • Kalium: 149mg
  • Phosphor: 123mg
  • Vitamin A Carotinoid: 3re
  • Vitamin A: 32iu
  • Vitamin A: 2rae
  • Vitamin A: 3re
  • Vitamin C: 2mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 15mcg
  • Biotin: 4mcg
  • Cholin: 1mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Fluorid: 0mg
  • Folat Dfe: 26mcg
  • Folat Lebensmittel: 26mcg
  • Folsäure: 26mcg
  • Gramm Gewicht: 159g
  • Lutein Zeaxanthin: 9mcg
  • Mangan: 1mg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 2g
  • Mypyramid: 2grain
  • Mypyramid: 0pflanzlich
  • Niacin Äquivalente: 4mg
  • Omega3 Fett EIN cid: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 31carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 29mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 2g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 3mcg
  • Wasser: 43g

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