Schweinefleisch im polynesischen Stil

Schweinefleisch im polynesischen Stil
Gesamt Zeit27 MinutenZutaten11 CountServing Größe Zutaten 1 Pfund entbeinte Schweinelende, von allem sichtbaren Fett befreit und in 3/4 "Würfel geschnitten 2 mittelgroße Zwiebeln, jeweils in 8 Stücke geschnitten 1 mittelgroßer grüner Pfeffer, in 1" Stücke geschnitten 1 / 4 Tasse Natrium-reduzierte Sojasauce 1 Teelöffel Rapsöl 1 1/2 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Maisstärke 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer 1 Dose ( 20 Unzen) Ananasstücke (in Saft verpackt) 3 Tassen heiß

Gesamt Zeit27 MinutenZutaten11 CountServing Größe

Zutaten

  • 1 Pfund entbeinte Schweinelende, von allem sichtbaren Fett befreit und in 3/4 "Würfel geschnitten
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, jeweils in 8 Stücke geschnitten
  • 1 mittelgroßer grüner Pfeffer, in 1" Stücke geschnitten
  • 1 / 4 Tasse Natrium-reduzierte Sojasauce
  • 1 Teelöffel Rapsöl
  • 1 1/2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
  • 1 Dose ( 20 Unzen) Ananasstücke (in Saft verpackt)
  • 3 Tassen heiß gekochter Reis
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Zubereitung: 12 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. In einer mittelgroßen Schüssel Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika und 3 Esslöffel Sojasauce.
  2. In einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl heiß erhitzen, aber nicht rauchen. Fügen Sie die Schweinefleischmischung hinzu. Kochen und rühren Sie für 3 bis 4 Minuten, oder bis das Schweinefleisch leicht gebräunt ist. In eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
  3. In derselben Pfanne den Essig, Zucker, Maisstärke, Ingwer und den restlichen 1 Esslöffel Sojasauce verquirlen.
  4. Lassen Sie den Saft aus der Ananas ab und rühren Sie den Saft in die Pfanne. Koche und rühre bei mittlerer Hitze, bis die Mischung zum Kochen kommt und sich verdickt.
  5. Die vorbereitete Schweinefleischmischung und die Ananasstücke einrühren und durchwärmen. Über den Reis servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 444kcal
  • Kalorien aus Fett: 50kcal
  • Kalorien aus Satfett: 14kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 27g
  • Kohlenhydrate : 69g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 74mg
  • Natrium: 596mg
  • Protein: 29g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 56mg
  • Magnesium: 79mg
  • Kalium: 801mg
  • Phosphor: 357mg
  • Vitamin A Carotinoid: 17re
  • Vitamin A: 172iu
  • Vitamin A: 11rae
  • Vitamin A Retinol: 2re
  • Vitamin C: 43mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 2mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 8mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 95mcg
  • Biotin: 7mcg
  • Cholin: 8mg
  • Chrom: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 1g
  • Fluorid: 56mg
  • Folat Dfe: 98mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 141mcg
  • Gramm Gewicht: 488g
  • Jod: 7mcg
  • Mangan: 2mg
  • Molybdän: 4mcg
  • Monosaccharide: 23g
  • Mono Fett: 3g
  • Niacin Äquivalente: 14mg
  • Omega3 Fettsäure: 0 g
  • Omega6 Fettsäure: 1 g
  • Andere: 38 carbsg
  • Pantothensäure: 2 mg
  • Poly Fett: 1 g
  • Selen: 43 mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1 g
  • Vitamin B6: 1 mg
  • Vitamin K: 4 mcg
  • Wasser: 379 g

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