Kartoffel und grüner bohnensalat

Kartoffel und grüner bohnensalat
VIERTELN NEUE KARTOFFELN BIETEN NICE VISUAL APPLEAL, ABER SIE KÖNNEN GEWISSE EIN GLEICHGEWICHT VON GRÖSSEREN KOCHKARTOFFELN VERWENDEN. Gesamtzeit 20 Minuten ZutatenServing Size Zutaten 12 oz kleine neue Kartoffeln, geviertelt 12 oz grüne Bohnen, getrimmt 2 EL natives Olivenöl extra 1 EL Rotweinessig 2 TL Dijonsenf 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 1 TL fein gehackter frischer Thymian oder Petersilie Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Kartoffel

VIERTELN NEUE KARTOFFELN BIETEN NICE VISUAL APPLEAL, ABER SIE KÖNNEN GEWISSE EIN GLEICHGEWICHT VON GRÖSSEREN KOCHKARTOFFELN VERWENDEN.

Gesamtzeit 20 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 12 oz kleine neue Kartoffeln, geviertelt
  • 12 oz grüne Bohnen, getrimmt
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 1 EL Rotweinessig
  • 2 TL Dijonsenf
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 TL fein gehackter frischer Thymian oder Petersilie
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Kartoffeln in einen Topf mit Salzwasser geben, aufkochen und bis fast zart kochen, ca. 10 Minuten . Fügen Sie Bohnen hinzu und kochen Sie, bis Kartoffeln und Bohnen zart sind, ungefähr 5 Minuten.
  2. Öl, Essig, Senf, Schalotten und Thymian in einer großen Schüssel verquirlen. Saison Dressing mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
  3. Kartoffeln und Bohnen gut abgießen. Mit Dressing und Toss zur Schüssel geben. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 158kcal
  • Kalorien aus Fett: 65kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 21g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 71mg
  • Protein: 3g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 3g
  • Calcium: 44mg
  • Magnesium: 40mg
  • Kalium: 543mg
  • Diät Faser: 5g
  • Gramm Gewicht: 181g
  • Mono Fett: 5g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 2g
  • Stärke: 13 g
  • Wasser: 147 g

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