Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf
Ich möchte dieses Gericht für eine gebackene Kartoffel mit allen Belägen ersetzen. Sie können es mit Salat servieren und es zu einer Mahlzeit machen, aber es ist eine perfekte Beilage für die meisten Fleisch und Meeresfrüchte! Gesamtzeit55 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten 6 Yukon Gold Kartoffeln, in 1 "Würfel geschnitten 1/2 Tasse reduzierter Natrium-Hühnerbrühe 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Bund Schalotten, in Scheiben geschnitten 1/2 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten 1/2 Teelö

Ich möchte dieses Gericht für eine gebackene Kartoffel mit allen Belägen ersetzen. Sie können es mit Salat servieren und es zu einer Mahlzeit machen, aber es ist eine perfekte Beilage für die meisten Fleisch und Meeresfrüchte!

Gesamtzeit55 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 6 Yukon Gold Kartoffeln, in 1 "Würfel geschnitten
  • 1/2 Tasse reduzierter Natrium-Hühnerbrühe
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Bund Schalotten, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Esslöffel Soja- Speckstückchen
  • 1 Dose (15 Unzen) fettreduziert Pilzsuppe
  • 1/3 Tasse geriebener Fettreduzierter Cheddar-Käse
  • 1 Tasse Cheddar-Röstzwiebeln
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 40 Minuten
  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine 3-Quart-Backform mit Kochspray beschichten.
  2. In einem großen Topf mit Deckel die Kartoffeln kochen lassen etwa 20 Minuten oder bis sie zart sind.Sie abtropfen lassen und beiseite stellen, um kurz abzukühlen.
  3. Inzwischen die Hühnerbrühe in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch, Schalotten, Pilze, Salz, Pfeffer, und Speckstückchen Kochen Sie für ungefähr 5 Minuten, oder
  4. bis die Pilze weich sind Entfernen Sie von der Hitze n die Suppe und der Käse.
  5. Legen Sie die Kartoffeln in die vorbereitete Auflaufform.
  6. Die Sauce über die Kartoffeln gießen und mit den gebratenen Zwiebeln belegen. Backen Sie für 20 Minuten, oder bis oben knusprig.

Nährwertangaben

  • Mypyramid: 0Korn
  • MYPYRAMID: 0MILCH
  • MYPYRAMID: 1Keimling

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