Schnell Rotini 'n' Clams

Schnell Rotini 'n' Clams
Sobald Sie lernen, wie Sie dieses Gericht zubereiten können, werden Sie feststellen, dass es super schnell und einfach ist. Der Spargel fügt einen schönen Geschmack hinzu und schließt die Notwendigkeit für eine separate Gemüsebeilage aus. Gesamtzeit25 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 1 gehäufte Tasse rotini 1/2 Teelöffel natives Olivenöl Extra 1/2 kleine gelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel gehackter Knoblauch Prise schwarzer Pfeffer 15 Venusmuscheln, gut gewaschen 15 Spargelstangen, mit

Sobald Sie lernen, wie Sie dieses Gericht zubereiten können, werden Sie feststellen, dass es super schnell und einfach ist. Der Spargel fügt einen schönen Geschmack hinzu und schließt die Notwendigkeit für eine separate Gemüsebeilage aus.

Gesamtzeit25 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 1 gehäufte Tasse rotini
  • 1/2 Teelöffel natives Olivenöl Extra
  • 1/2 kleine gelbe Zwiebel, gehackt
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • Prise schwarzer Pfeffer
  • 15 Venusmuscheln, gut gewaschen
  • 15 Spargelstangen, mit abgeschnittenem Boden, gehackt
  • 1 Dose No-Salz-Tomatensauce
  • 1/4 Tasse Wasser, bei Raumtemperatur
  • 1 Esslöffel gehackte getrocknete Petersilie
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 20 Minuten
  1. Koche den Rotini nach den Anweisungen des Pakets. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. In einem großen Topf das Öl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Pfeffer hinzu. 1 Minute kochen lassen.
  3. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Fügen Sie die Venusmuscheln, Spargel, Tomatensauce und Wasser hinzu. Umrühren und abdecken. Kochen Sie für 5 bis 6 Minuten. Die Venusmuscheln beginnen sich nach etwa 2 Minuten zu öffnen und sollten nicht länger als 6 Minuten dauern. Wirf alle weg, die sich an diesem Punkt noch nicht geöffnet haben.
  4. Schöpfen Sie die Hälfte der Muschelsauce über 1/2 Tasse Pasta. Mit der Petersilie bestreuen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 211kcal
  • Kalorien aus Fett: 24kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Fett: 3g
  • Gesamt Zucker: 9g
  • Kohlenhydrate : 31g
  • Gesättigtes Fett: 0g
  • Cholesterin: 23mg
  • Natrium: 57mg
  • Protein: 16g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 12mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium : 90mg
  • Magnesium: 30mg
  • Kalium: 1014mg
  • Phosphor: 157mg
  • Vitamin A Carotinoid: 129re
  • Vitamin A: 1504iu
  • Vitamin A: 126rae
  • Vitamin A: 190re
  • Vitamin A Retinol: 61re
  • Vitamin C: 41mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 3mg
  • Vitamin B12: 33mcg
  • Vitamin D Iu: 3iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 3mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 3mg
  • Vitamin E Iu: 4iu
  • Vitamin E Mg: 3mg
  • Alpha-Carotin : 13mcg
  • Beta-Carotin Äquiv .: 781mcg
  • Beta-Carotin: 775mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Kupfer: 1mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Folat Dfe: 27mcg
  • Folat Nahrung: 27mcg
  • Folat: 27 mcg
  • Gramm Gewicht: 413g
  • Jod: 0mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 4mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 17mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 34 mcg
  • Wasser: 335 g

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