Wirklich Wildreis-Salat

Wirklich Wildreis-Salat
Zutaten 1 1/2 Tassen Wildreis Olivenöl Apfelessig körniger Senf Honig 1 Handvoll getrocknete Kirschen 1 Handvoll gehackte geröstete Pekannüsse 4 gehackte Selleriestiele (mit Blättern) Salz und Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Kochen Sie 1 1/2 Tassen Wildreis nach Packungsanweisungen.

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Wildreis
  • Olivenöl
  • Apfelessig
  • körniger Senf
  • Honig
  • 1 Handvoll getrocknete Kirschen
  • 1 Handvoll gehackte geröstete Pekannüsse
  • 4 gehackte Selleriestiele (mit Blättern)
  • Salz und Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Kochen Sie 1 1/2 Tassen Wildreis nach Packungsanweisungen. In einer großen Schüssel einen Schluck Olivenöl, einen Schluck Apfelwein, einen Löffel körnigen Senf und einen Schuss Honig verquirlen. Fügen Sie den Reis hinzu; werfen. Jeweils 2 Handvoll getrocknete Kirschen und gehackte geröstete Pekannüsse sowie 4 gehackte Selleriestiele (mit Blättern) unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 283kcal
  • Kalorien aus Fett: 107kcal
  • Kalorien aus Satfett: 13kcal
  • Fett: 12g
  • Gesamt Zucker: 6g
  • Kohlenhydrate: 39g
  • Gesättigtes Fett: 1 g
  • Natrium: 68 mg
  • Protein: 7 g
  • Kalium: 266 mg
  • Ballaststoffe: 4 g
  • Gramm Gewicht: 251 g

Lassen Sie Ihren Kommentar