Gerösteter Eichelkürbis

Gerösteter Eichelkürbis
Total Zeit1 Stunde 6 MinutenZutaten7 CountServing Größe Zutaten 2 kleine Eichelkürbis, halbieren und längs entkernen 1 Apfel, gehackt 4 Teelöffel brauner Zucker 4 Teelöffel Wasser 1 Teelöffel natives Olivenöl extra Teelöffel gemahlener Zimt gemahlener schwarzer Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 8 MinutenKoch: 58 Minuten Den Ofen auf 400 ° F vorheizen.

total Zeit1 Stunde 6 MinutenZutaten7 CountServing Größe

Zutaten

  • 2 kleine Eichelkürbis, halbieren und längs entkernen
  • 1 Apfel, gehackt
  • 4 Teelöffel brauner Zucker
  • 4 Teelöffel Wasser
  • 1 Teelöffel natives Olivenöl extra
  • Teelöffel gemahlener Zimt
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 8 MinutenKoch: 58 Minuten
  1. Den Ofen auf 400 ° F vorheizen. Die Kürbisform mit der Schnittseite nach unten in eine große Auflaufform legen. 1/4 "Wasser hinzufügen.
  2. 35 Minuten braten.
  3. Apfel, braunen Zucker, Wasser, Öl und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen.
  4. Die Apfelmischung gleichmäßig auf den Kürbis verteilen Hälften jeweils mit einer Prise Pfeffer bestreuen.
  5. 20 Minuten rösten, oder bis Gabelzopf.
  6. Erhöhe die Ofentemperatur zum Grillen, brutzle 2 bis 3 Minuten oder bis sie leicht gebräunt ist.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 132kcal
  • Kalorien aus Fett: 12kcal
  • Kalorien aus Satfett: 2kcal
  • Fett: 1g
  • Gesamt Zucker: 13g
  • Kohlenhydrate: 32g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Natrium: 9mg
  • Protein: 2g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 78mg
  • Magnesium: 72mg
  • Kalium: 801mg
  • Phosphor: 83mg
  • Vitamin A Carotinoid: 80re
  • Vitamin A: 810iu
  • Vitamin A: 40rae
  • Vitamin C: 25mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 484mcg
  • Biotin: 0mcg
  • Cholin: 1mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 5g
  • Fluorid: 5mg
  • Folat Dfe: 38mcg
  • Folat Lebensmittel: 38mcg
  • Gramm Gewicht: 261g
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 11mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 15carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 1mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 2mcg
  • Wasser: 224g

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