Gerösteter Spargel mit Zitronenschale

Gerösteter Spargel mit Zitronenschale
Das Rösten bringt süße Untertöne im Spargel hervor, einem Frühlingsgemüse, das jetzt das ganze Jahr über erhältlich ist. Dieses Rezept funktioniert auch gut mit grünen Bohnen. Gesamtzeit15 MinutenZutaten5 CountServing Size Zutaten 1 1/2 Pfund Spargel 1 Esslöffel natives Olivenöl Extra 1/4 Teelöffel Salz Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 10 Minuten

Das Rösten bringt süße Untertöne im Spargel hervor, einem Frühlingsgemüse, das jetzt das ganze Jahr über erhältlich ist. Dieses Rezept funktioniert auch gut mit grünen Bohnen.

Gesamtzeit15 MinutenZutaten5 CountServing Size

Zutaten

  • 1 1/2 Pfund Spargel
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl Extra
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 10 Minuten
  1. Den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Ein großes Backblech mit Kochspray bestreichen.
  2. Spargel, Öl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen und gut umhüllen. Auf dem Backblech in einer einzigen Schicht anordnen und in die Mitte des Ofens stellen. 8 bis 10 Minuten braten und die Pfanne gelegentlich schütteln. Aus dem Ofen nehmen, mit der Zitronenschale bestreuen und unterrühren. Heiß servieren oder bei Raumtemperatur.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 66kcal
  • Kalorien aus Fett: 33kcal
  • Kalorien aus Satfett: 5kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 7g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 149mg
  • Protein: 4g
  • Calcium: 43mg
  • Magnesium: 24mg
  • Kalium: 345mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Folat Dfe: 89mcg
  • Mono Fett: 3g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 0g

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