Geröstete Rüben und sautierte Rübengrüns

Geröstete Rüben und sautierte Rübengrüns
Gesamtzeit1 Stunde 5 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 Bund Rüben mit Oberteilen zu 1 " 2 TL gehackter Knoblauch 1 EL Öl 2 EL Pistazien 2 EL Ziegenkäse Balsamico Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung 1 Bund Rüben mit Oberteilen auf 1 "schneiden. Grüns und Stängel waschen und klein schneiden.

Gesamtzeit1 Stunde 5 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 Bund Rüben mit Oberteilen zu 1 "
  • 2 TL gehackter Knoblauch
  • 1 EL Öl
  • 2 EL Pistazien
  • 2 EL Ziegenkäse
  • Balsamico
< ! --1 -> Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. 1 Bund Rüben mit Oberteilen auf 1 "schneiden. Grüns und Stängel waschen und klein schneiden.
  2. Schrubbe schrubben und in strapazierfähige Folie einwickeln. Roast in einem 400F Ofen bis zart, 50 Minuten. Cool, schälen und in Keile schneiden.
  3. Grüns, Stiele und 2 TL gehackter Knoblauch in 1 EL Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind, 6 Minuten. Jahreszeit.
  4. Top Rüben und Grüns mit je 2 EL Pistazien und Ziegenkäse. Mit Balsamico-Essig beträufeln.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 168kcal
  • Kalorien aus Fett: 82kcal
  • Kalorien aus Satfett: 26kcal
  • Fett: 9g
  • Gesamt Zucker: 9g
  • Kohlenhydrate : 17g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 7mg
  • Natrium: 355mg
  • Protein: 8g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 5g
  • Eisen: 4mg
  • Calcium: 146mg
  • Magnesium : 95mg
  • Kalium: 1081mg
  • Vitamin A Carotinoid: 545re
  • Vitamin A: 5578iu
  • Vitamin C: 32mg
  • Vitamin D Iu: 2iu
  • Vitamin E Iu: 3iu
  • Diätetisch Ballaststoffe: 7g
  • Folat Dfe: 141mcg
  • Gramm Gewicht: 223g
  • Mono Fett: 5g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 2g
  • Stärke: 0g
  • Wasser: 186g

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