Gerösteter Hähnchen-Spinat-Salat

Gerösteter Hähnchen-Spinat-Salat
Gesamtzeit 10 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 2 Esslöffel Rotweinessig 2 Teelöffel natives Olivenöl extra 1 Teelöffel Dijonsenf 1/4 Teelöffel Salz Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Beutel (6 Unzen) Baby Spinat 1 knochenlose, hautlose Bio-Hühnerbrust (ca. 6 Unzen), gebraten oder gegrillt und in dünne Scheiben geschnitten 2 rothäutige Birnen, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten 1 / 4 Tasse Pekannüsse, getoastet Dieses Rezept stammt aus ei

Gesamtzeit 10 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • 2 Teelöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Teelöffel Dijonsenf
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Beutel (6 Unzen) Baby Spinat
  • 1 knochenlose, hautlose Bio-Hühnerbrust (ca. 6 Unzen), gebraten oder gegrillt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 rothäutige Birnen, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 / 4 Tasse Pekannüsse, getoastet
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Zubereitung: 10 Minuten
  1. In einer großen Schüssel den Essig, Öl, Senf und Salz verquirlen , und Pfeffer.
  2. Fügen Sie den Spinat, das Huhn, die Birnen und die Zwiebel hinzu. Toss um gut zu beschichten.
  3. Auf 2 Teller verteilen und jede Portion mit Pekannüssen belegen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 419kcal
  • Kalorien aus Fett: 150kcal
  • Kalorien aus Satfett: 21kcal
  • Fett: 17g
  • Gesamt Zucker: 19g
  • Kohlenhydrate : 41 g
  • Gesättigtes Fett: 2 g
  • Cholesterin: 72 mg
  • Natrium: 553 mg
  • Protein: 31 g
  • Kalium: 526 mg
  • Ballaststoffe: 11 g
  • Gramm Gewicht: 411 g

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