Geröstete Penne mit Fisch und Kohl

Geröstete Penne mit Fisch und Kohl
Gesamtzeit50 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 8 Unzen Vollkornpenne (ca. 2 1/4 Tassen) 1 Esslöffel Olivenöl 5 Tassen dünn geschnittenen Kohl 1 rote Zwiebel, gehackt 1/2 Teelöffel Kümmel 6 Unzen Makrelen 1 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln 1/4 Tasse trockenes Semmelbrösel 2 Esslöffel Dijonsenf Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 40 Minuten Bereiten Sie die Pasta nach den Anweisungen des Pakets vor.

Gesamtzeit50 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 8 Unzen Vollkornpenne (ca. 2 1/4 Tassen)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 5 Tassen dünn geschnittenen Kohl
  • 1 rote Zwiebel, gehackt
  • 1/2 Teelöffel Kümmel
  • 6 Unzen Makrelen
  • 1 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1/4 Tasse trockenes Semmelbrösel
  • 2 Esslöffel Dijonsenf
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 40 Minuten
  1. Bereiten Sie die Pasta nach den Anweisungen des Pakets vor.
  2. In der Zwischenzeit den Ofen auf 400 F vorheizen. Coat eine 13 "x 9" Auflaufform mit Kochspray.
  3. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kohl, Zwiebel und Kümmel hinzufügen und 5 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, oder bis sie leicht gebräunt sind. Bedecken Sie die Pfanne, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, und kochen Sie für 5 Minuten oder bis sie weich sind. Rühren Sie die Pasta ein und werfen Sie sie um zu kombinieren.
  4. Die Mischung in die Auflaufform geben und mit der Makrele bestreuen.
  5. In einer Schüssel Frühlingszwiebeln, Semmelbrösel und Senf mischen. Die Mischung gleichmäßig über die Makrelen und die Nudeln verteilen.
  6. 20 Minuten backen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 394kcal
  • Kalorien aus Fett: 120kcal
  • Kalorien aus Satfett: 23kcal
  • Fett: 14g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate : 51g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 30mg
  • Natrium: 221mg
  • Protein: 20g
  • Kalium: 408mg
  • Ballaststoffe: 12g
  • Austausch: 1fat
  • Austausch : 3starch
  • Austausch: 2 Gemüse
  • Gramm Gewicht: 257g
  • Omega6 Fettsäure: 0g

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