Lachs-Tartar mit Avocado

Lachs-Tartar mit Avocado
Gesamtzeit 20 MinutenRegulierungenServing Size Zutaten 12 Unzen Lachsfilet, Haut und Pin Knochen entfernen 2 EL extra-natives Olivenöl 1 EL fein geriebener Ingwer (verwenden Sie eine Raspel Reibe) 1/2 TL koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack 1 kleine Avocado, gewürfelt 1 ganze Schalotte, gehackt 1 TL frischer Limettensaft 1 TL Wasabipaste 1 Dutzend Lavasch oder andere Cracker, zum Servieren Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Lachs in 1/4 "Würfel schneiden u

Gesamtzeit 20 MinutenRegulierungenServing Size

Zutaten

  • 12 Unzen Lachsfilet, Haut und Pin Knochen entfernen
  • 2 EL extra-natives Olivenöl
  • 1 EL fein geriebener Ingwer (verwenden Sie eine Raspel Reibe)
  • 1/2 TL koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack
  • 1 kleine Avocado, gewürfelt
  • 1 ganze Schalotte, gehackt
  • 1 TL frischer Limettensaft
  • 1 TL Wasabipaste
  • 1 Dutzend Lavasch oder andere Cracker, zum Servieren
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Lachs in 1/4 "Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Öl, Ingwer, 1/2 TL koscher geben Salz, Avocado und Schalotte In einer kleinen Schüssel Limettensaft und Wasabipaste mischen, bis sich die Paste auflöst, in die Lachsmischung geben, leicht umrühren, mit Salz abschmecken und sofort mit lavash servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 752kcal
  • Kalorien aus Fett: 295kcal
  • Kalorien aus Satfett: 52kcal
  • Fett: 33g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate: 85g
  • Gesättigtes Fett: 6g
  • Cholesterin: 47mg
  • Natrium: 1127mg
  • Protein: 30g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 5mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 15mg
  • Magnesium: 34mg
  • Kalium: 495mg
  • Phosphor: 224mg
  • Vitamin A Carotinoid: 9re
  • Vitamin A: 131iu
  • Vitamin A: 17rae
  • Vitamin A: 22re
  • Vitamin A Retinol: 13re
  • Vitamin C: 7mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 8mg
  • Vitamin B12: 3 Mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 5mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 5mg
  • Vitamin E Iu: 7iu
  • Vitamin E Mg: 5mg
  • Alanin: 1g
  • Alpha-Carotin: 8mcg
  • Arachidon: 0g
  • Arginin: 1g
  • Asche: 2g
  • Aspartat: 2g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 53mcg
  • Beta-Carotin: 44mcg
  • Biotin: 6mcg
  • Bor: 378mcg
  • Chlorid: 362 mg
  • Cholin: 72 mg
  • Kupfer: 0 mg
  • Cryptoxanthin: 9 mcg
  • Cystin: 0 g
  • Dha: 1 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Dpa: 0 g
  • Eicosen: 0g
  • Epa: 1g
  • Austausch: 4fat
  • Austausch: 0 Gemüse
  • Folat Dfe: 55mcg
  • Folat Essen: 55mcg
  • Folat: 55mcg
  • Glutamat: 3g
  • Glycin: 1g
  • Gramm Gewicht: 301g
  • Histidin: 1g
  • Jod: 1mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 3148kj
  • Leucin: 1g
  • Linolsäure: 2g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 135mcg
  • Lysin: 2g
  • Mangan: 0mg
  • Methionin: 1g
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 12g
  • Myristic: 1g
  • Netto Kohlenhydrate: 83g
  • Niacin Äquivalente: 11mg
  • Ölsäure: 11g
  • Omega3 Fettsäure: 2g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 79carbsg
  • Palmitin: 3g
  • Palmitol: 1g
  • Pantothensäure: 2mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 5g
  • Prolin: 1 g
  • Selen: 21 mcg
  • Serin: 1 g
  • Stearin: 1 g
  • Stearidon: 0 g
  • Threonin: 1 g
  • Tryptophan: 0 g
  • Tyrosin: 1 g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 15mcg
  • Wasser: 85g

Lassen Sie Ihren Kommentar