Salz-N-Essig Kartoffelchips

Salz-N-Essig Kartoffelchips
Gesamt Zeit1 Stunde 25 MinutenBestandteile4 CountServing Size Zutaten 2 Roskartoffeln, dünn geschnitten mit Mandolinen- oder Gemüseschäler 2 1/2 Tassen weißer Essig 1 Esslöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Meersalz Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Vorbereitung: 17 MinutenKoch: 8 Minuten 2 große Backbleche mit Kochspray leicht bestreichen.

gesamt Zeit1 Stunde 25 MinutenBestandteile4 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Roskartoffeln, dünn geschnitten mit Mandolinen- oder Gemüseschäler
  • 2 1/2 Tassen weißer Essig
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Vorbereitung: 17 MinutenKoch: 8 Minuten
  1. 2 große Backbleche mit Kochspray leicht bestreichen.
  2. In einer großen Schüssel die Kartoffeln und den Essig hinzufügen und 1 Stunde abdecken.
  3. Nach 50 Minuten den Ofen auf 400 F vorheizen.
  4. Die Kartoffeln abgießen und auf die Backbleche geben. Nieselregen mit dem Öl und werfen, um zu beschichten. In einer einzigen Ebene anordnen. Sprinkle mit dem Salz.
  5. 8 Minuten backen, einmal wenden oder bis die Chips golden und knusprig sind.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 116kcal
  • Kalorien aus Fett: 31kcal
  • Kalorien aus Satfett: 5kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 1g
  • Kohlenhydrate : 19g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 202mg
  • Protein: 2g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 14mg
  • Magnesium: 25mg
  • Kalium: 444mg
  • Phosphor: 59mg
  • Vitamin A Carotinoid: 0re
  • Vitamin A: 1iu
  • Vitamin A: 0rae
  • Vitamin A: 0re
  • Vitamin C: 6mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Alanin: 0g
  • Arginin: 0g
  • Asche: 2g
  • Aspartat: 1g
  • Chlorid: 303mg
  • Cholin: 13mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 0g
  • Austausch: 1fat
  • Austausch: 1starch
  • Folat Dfe: 15mcg
  • Folat Essen: 15mcg
  • Folat: 15mcg
  • Fructose: 0g
  • Glucose: 0g
  • Glutamat: 0g
  • Glycin: 0g
  • Gramm Gewicht: 125g
  • Isoleucin: 0g
  • Kilojoule: 486kj
  • Leucin: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 5mcg
  • Lysin: 0g
  • Mang Anese: 0mg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 3g
  • Netto Kohlenhydrate: 18g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Andere: 17carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Phenylalanin: 0g
  • Poly Fett: 1 g
  • Prolin: 0 g
  • Selen: 0 mcg
  • Serin: 0 g
  • Stärke: 17 g
  • Saccharose: 0 g
  • Threonin: 0 g
  • Tyrosin: 0 g
  • Valin: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 2mcg
  • Wasser: 98g

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