Sautierte Thunfischsteaks mit Knoblauchsoße

Sautierte Thunfischsteaks mit Knoblauchsoße
Gesamt Zeit25 Minuten ZutatenRediengröße Zutaten 2 große Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Olivenöl 1 1/2 Teelöffel Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico 1/4 Teelöffel Salz Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 4 Thunfischsteaks (je 6 Unzen), je 1 "dick 1 1/2 Teelöffel gehackte frische Petersilie oder Basilikum Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Kaufen Sie jetzt Richtungen In einer großen, schweren Antihaft-Pfanne den Knoblauch in 1 Esslöffel Öl bei sehr geringer Hitze kochen, bis das Kn

Gesamt Zeit25 Minuten ZutatenRediengröße

Zutaten

  • 2 große Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 1/2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Balsamico
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Thunfischsteaks (je 6 Unzen), je 1 "dick
  • 1 1/2 Teelöffel gehackte frische Petersilie oder Basilikum
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Kaufen Sie jetzt

Richtungen

  1. In einer großen, schweren Antihaft-Pfanne den Knoblauch in 1 Esslöffel Öl bei sehr geringer Hitze kochen, bis das Knoblaucharoma sichtbar ist, 30 bis 60 Sekunden unter Rühren , 1/8 Teelöffel Salz und die Hälfte des Pfeffers in eine Schüssel geben und mit Folie abdecken, um warm zu bleiben.
  2. Den Fisch mit dem restlichen 1/8 Teelöffel Salz und dem restlichen Pfeffer würzen 1/2 Teelöffel Öl in der gleichen Pfanne über medi um Hitze. Fügen Sie den Fisch hinzu und kochen Sie, bis auf der ersten Seite, 4 bis 5 Minuten gebräunt. Drehen und kochen, bis der Fisch durchgehend undurchsichtig ist, 3 bis 4 Minuten. Mit der Knoblauchsoße und Petersilie oder Basilikum garnieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 148kcal
  • Kalorien aus Fett: 60kcal
  • Kalorien aus Satfett: 13kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Kohlenhydrate : 1g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 32mg
  • Natrium: 107mg
  • Protein: 20g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 9mg
  • Magnesium: 43mg
  • Kalium: 221mg
  • Phosphor: 218mg
  • Vitamin A Carotinoid: 2re
  • Vitamin A: 1876iu
  • Vitamin A: 558rae
  • Vitamin A: 559re
  • Vitamin A Retinol: 557re
  • Vitamin C: 1mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 7mg
  • Vitamin B12: 8mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanin: 1g
  • Arginin: 1g
  • Asche: 1g
  • Aspartat: 2g
  • Beta Carotin Equiv: 12mcg
  • Beta-Carotin: 12mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Cystin: 0g
  • Dha: 1g
  • Dpa: 0g
  • Eicosen: 0g
  • Epa: 0g
  • Erucic: 0g
  • Austausch: 1fat
  • Austausch sehr mager: 3meat
  • Folat e Dfe: 2 mcg
  • Folat Lebensmittel: 2 mcg
  • Folat: 2 mcg
  • Fruktose: 0 g
  • Glukose: 0 g
  • Glutamat: 3 g
  • Glycin: 1 g
  • Gramm Gewicht: 91 g
  • Histidin: 1 g
  • Isoleucin: 1 g
  • Kilojoule: 619 kj
  • Leucin: 2 g
  • Linolsäure: 0 g
  • Lutein Zeaxanthin: 13 mcg
  • Lysin: 2 g
  • Methionin: 1 g
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 3g
  • Mypyramid Fleisch: 2beans
  • Myristic: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 1g
  • Niacin Äquivalente: 11mg
  • Ölsäure: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 0carbsg
  • Palmitin: 1g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Prolin: 1g
  • Selen: 31mcg
  • Serin: 1g
  • Stearin: 0g
  • Threonin: 1g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 1g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6 : 0mg
  • Vitamin K: 5mcg
  • Wasser: 60g

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