Gebratener Thunfisch mit Tomaten und Rucola

Gebratener Thunfisch mit Tomaten und Rucola
Total Zeit25 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 2 Thunfischsteaks (je ca. 8 Unzen), jeweils halbiert 1/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1 große Zwiebel, in Stücke geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert 2 Esslöffel Balsamico 1 Beutel (5 Unzen) Baby Rucola Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 15 Minuten Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

total Zeit25 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Thunfischsteaks (je ca. 8 Unzen), jeweils halbiert
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 große Zwiebel, in Stücke geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
  • 2 Esslöffel Balsamico
  • 1 Beutel (5 Unzen) Baby Rucola
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray bestreichen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Thunfisch hinzu und kochen Sie für 6 Minuten, einmal drehend, oder bis nur undurchsichtig. Entferne es auf einen Teller und bleib warm.
  2. Überziehen Sie die Pfanne mit Kochspray. Die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze 4 Minuten oder leicht gebräunt kochen. Fügen Sie die Tomaten und den Essig hinzu und kochen Sie für 3 Minuten.
  3. Teilen Sie den Rucola auf 4 Teller. Mit je einem Thunfischsteak und der Tomatenmischung belegen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 201kcal
  • Kalorien aus Fett: 53kcal
  • Kalorien aus Satfett: 13kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate : 8g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 43mg
  • Natrium: 204mg
  • Protein: 28g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Gramm Gewicht: 232g
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 2g
  • Wasser: 185g

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