Sesam Cracker

Sesam Cracker
Selbst gemachte Cracker geben eine eindrucksvolle Aussage ab, aber sie sind tatsächlich viel einfacher vorzubereiten, als die meisten Leute denken. Sobald Sie das Grundrezept gemeistert haben, können Sie Ihre eigenen Gewürze hinzufügen. Gesamtzeit1 Stunde 15 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 Tasse Allzweckmehl 1 Tasse Sesam, geröstet 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Salz 2/3 Tasse niedrig- fettes Joghurt 1/3 Tasse Rapsöl 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl Dieses Rezept stammt aus einem unserer

Selbst gemachte Cracker geben eine eindrucksvolle Aussage ab, aber sie sind tatsächlich viel einfacher vorzubereiten, als die meisten Leute denken. Sobald Sie das Grundrezept gemeistert haben, können Sie Ihre eigenen Gewürze hinzufügen.

Gesamtzeit1 Stunde 15 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Tasse Sesam, geröstet
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2/3 Tasse niedrig- fettes Joghurt
  • 1/3 Tasse Rapsöl
  • 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Mehl, Sesam, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen. In einer kleinen Schüssel Joghurt, Rapsöl und Sesamöl verquirlen. In die Mehlmischung einrühren, bis sich ein Teig bildet.
  2. Den Teig halbieren und in Plastikfolie einwickeln. Abdecken und 30 Minuten kalt stellen.
  3. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen.
  4. Rollen Sie die Hälfte des Teigs in ein 10 "Quadrat auf einer leicht bemehlten Oberfläche (machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Seiten etwas rau sind). Schneiden Sie den Teig in zwei Stücke zu je 10" x 5 " jedes Stück in acht 1 1/4 "Streifen, insgesamt sechzehn 1 1/4" x 5 "Streifen bilden. Transfer auf ein großes Backblech. Backen Sie für 20 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind und einmal drehen. Kühl auf einem Gestell. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.
  5. Lagern Sie die gekühlten Cracker in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 1 Woche.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 287kcal
  • Kalorien aus Fett: 177kcal
  • Kalorien aus Satfett: 10kcal
  • Fett: 20g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 17g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 1mg
  • Natrium: 355mg
  • Protein: 6g
  • Eisen: 27mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 70mg
  • Magnesium: 7mg
  • Kalium: 65mg
  • Phosphor: 46mg
  • Vitamin A Carotinoid: 0re
  • Vitamin A: 10iu
  • Vitamin A: 3rae
  • Vitamin A Retinol: 3re
  • Vitamin C: 0mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 0mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 5mg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Fluorid: 3mg
  • Folat Dfe: 31mcg
  • Folat Lebensmittel: 48mcg
  • Gramm Gewicht: 65g
  • Jod: 7mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Mono Fett: 6g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 15carbsg
  • Pantothensäure: 0 mg
  • Polyfett: 4 g
  • Selen: 6 mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 0 g
  • Vitamin K: 12 mcg
  • Wasser: 19 g

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