Sollte ich gesunde Lebensmittel oder kalorienarme Lebensmittel essen?

Sollte ich gesunde Lebensmittel oder kalorienarme Lebensmittel essen?
Ist es wichtiger, gesunde oder kalorienarme Lebensmittel zu essen? Beide Faktoren sind wichtig. Hüten Sie sich vor verpackten Lebensmitteln, die "kalorienarm" heißen, und entscheiden Sie sich stattdessen für Vollwertkost. Verarbeitete Lebensmittel können Tonnen von Salz, raffiniertem Zucker und Fett enthalten, selbst wenn sie wenig Kalorien enthalten.

Ist es wichtiger, gesunde oder kalorienarme Lebensmittel zu essen?

Beide Faktoren sind wichtig. Hüten Sie sich vor verpackten Lebensmitteln, die "kalorienarm" heißen, und entscheiden Sie sich stattdessen für Vollwertkost. Verarbeitete Lebensmittel können Tonnen von Salz, raffiniertem Zucker und Fett enthalten, selbst wenn sie wenig Kalorien enthalten. Eine bessere Wahl sind immer Vollwertkost - Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und magere Proteine.

Während Sie eine Vielzahl von gesunden Nahrungsmitteln essen müssen, denken Sie auch daran, dass selbst nahrhafte Nahrungsmittel eine hohe Kalorienzahl haben können. Zum Beispiel hat ein wässriges Gemüse wie eine Gurke (ein Cuke hat 16 Kalorien pro Tasse) weniger Kalorien als die gleiche Portion gekochten braunen Reis (216 Kalorien). Beide Lebensmittel sind große Quellen von lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien, aber Sie sollten die Portionsgrößen der Lebensmittel, die mehr Kalorien haben, wie brauner Reis, im Auge behalten.

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Die beste Ernährung kommt von einer ausgewogenen Ernährung mit Vollwertkost.

Quelle: Dr. Pamela Peeke, MD, MPH, ist Mitglied im Beirat von Prevention und Autorin von Body for Life für Frauen (Rodale Inc.).

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