Garnelen und Schinken Jambalaya

Garnelen und Schinken Jambalaya
Der Reiz vieler Eintopfgerichte ist, dass sie unbeaufsichtigt kochen, und dieser Jambalaya direkt aus dem Big Easy ist ein solches Gericht. Gesamtzeit45 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1/4 Tasse Olivenöl 1 kleine Zwiebel, gehackt 1/2 große rote Paprika, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 1/2 Teelöffel Cajun-Gewürz 1/4 Teelöffel Salz 1 Dose (14,5 Unzen) ohne Salzzusatz Pflaumentomaten, gehackt (mit Saft) 1/4 Tasse Instant-brauner Reis 2 Unzen fettarmer geräucherter Schinken, gewürfelt 3/4 Pfu

Der Reiz vieler Eintopfgerichte ist, dass sie unbeaufsichtigt kochen, und dieser Jambalaya direkt aus dem Big Easy ist ein solches Gericht.

Gesamtzeit45 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 1/2 große rote Paprika, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 1/2 Teelöffel Cajun-Gewürz
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Dose (14,5 Unzen) ohne Salzzusatz Pflaumentomaten, gehackt (mit Saft)
  • 1/4 Tasse Instant-brauner Reis
  • 2 Unzen fettarmer geräucherter Schinken, gewürfelt
  • 3/4 Pfund geschälte und entartete mittelgroße Garnelen
  • 1/4 Tasse gehackte Petersilie
  • scharfe Pfeffersauce nach Geschmack (optional)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen.
  2. Erhitze das Öl in einem großen Schmortopf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Cajun-Gewürz und Salz hinzu. Kochen, rühren, für 4 Minuten oder bis die Zwiebel beginnt zu erweichen. Stir in die Tomaten (mit Saft), Reis und Schinken. Abdecken und 10 Minuten backen.
  3. Entdecke vorsichtig das Gericht. Rühren Sie die Garnelen ein und stellen Sie sicher, dass sie in der Soße begraben sind. 5 Minuten abdecken und backen. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Petersilie unterrühren und auf Wunsch mit scharfer Pfeffersoße am Tisch servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 279kcal
  • Kalorien aus Fett: 137kcal
  • Kalorien aus Satfett: 21kcal
  • Fett: 16g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate : 14g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 133mg
  • Natrium: 684mg
  • Protein: 21g
  • Calcium: 74mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Folat Dfe: 21mcg
  • Mono Fett: 10g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Sonstiges: 6carbsg
  • Poly Fett: 2g

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