Garnelen und Pilz Scampi

Garnelen und Pilz Scampi
Gesamt Zeit30 Minuten ZutatenRegulierung Zutaten 1 EL ungesalzene Butter 1 EL Olivenöl 8 Unzen Champignons, getrimmt und geviertelt 8 Knoblauchzehen, gehackt 1/4 C trockener Wermut 1 lb lg Garnelen, geschält und enthäutet 6 Unzen geröstete rote Paprika, grob gehackt (3/4 c) 4 EL gehackter Schnittlauch Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Gesamt Zeit30 Minuten ZutatenRegulierung

Zutaten

  • 1 EL ungesalzene Butter
  • 1 EL Olivenöl
  • 8 Unzen Champignons, getrimmt und geviertelt
  • 8 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 C trockener Wermut
  • 1 lb lg Garnelen, geschält und enthäutet
  • 6 Unzen geröstete rote Paprika, grob gehackt (3/4 c)
  • 4 EL gehackter Schnittlauch
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

  1. Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Pilze hinzu und kochen Sie, rührend, bis goldenes Braun, ungefähr 6 Minuten.
  2. Knoblauch einrühren und 1 Minute kochen lassen. Add Wermut, Garnelen, Paprika und 2 EL Schnittlauch. Simmer, rühren, bis die Garnelen durchgegart sind, ca. 3 Minuten.
  3. Löffel Scampi in Schüsseln und oben mit restlichen 2 EL Schnittlauch.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 184kcal
  • Kalorien aus Fett: 66kcal
  • Kalorien aus Satfett: 23kcal
  • Kalorien aus Transfat: 1kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Cholesterin: 176mg
  • Natrium: 225mg
  • Protein: 20g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 4mg
  • Calcium: 51mg
  • Magnesium: 39mg
  • Kalium: 376mg
  • Vitamin A Carotinoid: 14re
  • Vitamin A: 685iu
  • Vitamin C: 34mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 6iu
  • Vitamin E Iu: 3iu
  • Dha: 0g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Epa: 0g
  • Folat Dfe: 16mcg
  • Gramm Gewicht: 214g
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Wasser: 137g

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