Garnelen, Pilze und Zwiebeln Quesadillas

Garnelen, Pilze und Zwiebeln Quesadillas
Gesamtdauer26 MinutenIngredients10 CountServing Size Zutaten 1/4 Tasse Olivenöl 12 Unzen geschälte und entartete mittelgroße Garnelen 3/4 Teelöffel Chilipulver 1/4 Teelöffel Salz 1 Zwiebel, dünn geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 (8 Unzen) Packung Pilze in Scheiben 2 Knoblauchzehen, gehackt 4 (7 ") Mehl Tortillas 2 Unzen zerkleinerte 50% fettarmer Cheddar-Käse Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 16 Minuten Erhitze 1 E

Gesamtdauer26 MinutenIngredients10 CountServing Size

Zutaten

  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 12 Unzen geschälte und entartete mittelgroße Garnelen
  • 3/4 Teelöffel Chilipulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 (8 Unzen) Packung Pilze in Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 (7 ") Mehl Tortillas
  • 2 Unzen zerkleinerte 50% fettarmer Cheddar-Käse
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 16 Minuten
  1. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaft-Pfanne über Mittelhohe Hitze Die Garnelen mit Chilipulver und 1/8 Teelöffel Salz bestreuen, in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten pro Seite oder bis sie deckend sind, auf einen Teller geben und aufbewahren. Die restlichen 3 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln und Oregano hinzugeben, unter gelegentlichem Rühren kochen, 4 Minuten oder bis die Zwiebeln weich sind. Fügen Sie die Pilze und den restlichen 1/8 Teelöffel Salz hinzu. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren 5 bis 6 Minuten oder bis die Pilze beginnen zu bräunen. Den Knoblauch einrühren und 2 Minuten kochen lassen. In eine Schüssel geben.
  2. Ordne die Tortillas auf einer Arbeitsfläche an. Mit Käse bestreuen. Die untere Hälfte jeweils mit einem Viertel der Zwiebelmischung füllen. Mit den Garnelen garnieren und die Tortilla zu einem Halbkreis zusammenfalten.
  3. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze bis sie heiß ist. Fügen Sie 2 Quesadillas hinzu und kochen Sie 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie leicht gebräunt sind und die Füllung heiß ist. Auf ein Schneidebrett geben und mit den restlichen Quesadillas wiederholen. Jeweils in 2 Keile schneiden und servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 401kcal
  • Kalorien aus Fett: 191kcal
  • Kalorien aus Satfett: 42kcal
  • Fett: 22g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 26g
  • Gesättigtes Fett: 5g
  • Cholesterin: 137mg
  • Natrium: 662mg
  • Protein: 27g
  • Calcium: 220mg
  • Magnesium: 40mg
  • Kalium: 387mg
  • Ballaststoffe : 1g
  • Folat Dfe: 18mcg
  • Mono Fett: 10g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 22carbsg
  • Poly Fett: 2g
  • lösliche Faser : 0g
  • Transfettsäure: 1g

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