Skinny Shrimp Scampi

Skinny Shrimp Scampi
Gesamtzeit44 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 1 Tasse Schnellkochender brauner Reis 1 Pfund extragroße Garnele (26 bis 30 Garnelen pro Pfund), geschält und entvickelt, Schwänze angesetzt 1 Esslöffel Olivenöl 8 Scheiben Zitrone 8 Frühlingszwiebeln, getrimmt und in 1/2 "Stücke schneiden 4 Knoblauchzehen, gehackt 1/2 Tasse frisch gepresster Orangensaft 1/2 Tasse frische gehackte Petersilie 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufe

Gesamtzeit44 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse Schnellkochender brauner Reis
  • 1 Pfund extragroße Garnele (26 bis 30 Garnelen pro Pfund), geschält und entvickelt, Schwänze angesetzt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 8 Scheiben Zitrone
  • 8 Frühlingszwiebeln, getrimmt und in 1/2 "Stücke schneiden
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Tasse frisch gepresster Orangensaft
  • 1/2 Tasse frische gehackte Petersilie
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereitung: 15 MinutenKochen: 29 Minuten
  1. Den Reis nach den Anweisungen des Packages kochen und halten Sie sich warm.
  2. Schneiden Sie in der Zwischenzeit einen 1 "Längsschlitz in jede Garnele, beginnend am Kopf; beiseite legen.
  3. In einer großen Pfanne mit Antihaftmittel bei mittlerer Hitze das Öl 1 Minute lang aufwärmen. Zitronenscheiben und Frühlingszwiebeln hinzufügen und 3 Minuten braten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie 1 Minute lang. Übertragen Sie die Mischung in eine kleine Schüssel; beiseite legen.
  4. Fügen Sie die Garnelen in die Pfanne und kochen für 2 bis 3 Minuten oder bis sie undurchsichtig zu werden beginnen. Orangensaft, Petersilie und Pfeffer dazugeben und zum Kochen bringen. Die Zitronenmischung zurück in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen lassen. Heiß über den Reis servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 270kcal
  • Kalorien aus Fett: 56kcal
  • Kalorien aus Satfett: 8kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 26g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 172mg
  • Natrium: 183mg
  • Protein: 26g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 104mg
  • Magnesium: 87mg
  • Kalium: 450mg
  • Phosphor: 260mg
  • Vitamin A Carotinoid: 100re
  • Vitamin A: 1201iu
  • Vitamin A: 111rae
  • Vitamin A Retinol: 61re
  • Vitamin C: 42mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 4mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 172iu
  • Vitamin D Mcg: 4mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 569mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Dha: 0g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Epa: 0g
  • Folat Dfe: 45mcg
  • Folat Lebensmittel: 45mcg
  • Gramm Gewicht: 224g
  • Jod: 1mcg
  • Mangan: 0mg
  • Mono Fett: 3g
  • Niacin Äquivalente: 10mg
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 20 carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 44mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 187mcg
  • Wasser : 163g

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