Bissiger Wirsingkohl

Bissiger Wirsingkohl
Der krausblättrige Wirsing hat einen milderen Geschmack und eine feinere Textur als der Grünkohl. Gesamtzeit13 MinutenZutaten6 CountServing Size Zutaten 1 kleiner Kopf Wirsing, geraspelt 3 Esslöffel Butter, geschmolzen 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel drainierter Meerrettich 1 Teelöffel Zucker Salz und Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Wegbeschreibung Zubereitung: 8 MinutenKochen: 5 Minuten In einem Dampfgarer den Kohl bis knusprig, ungefähr kochen 5 Minuten

Der krausblättrige Wirsing hat einen milderen Geschmack und eine feinere Textur als der Grünkohl.

Gesamtzeit13 MinutenZutaten6 CountServing Size

Zutaten

  • 1 kleiner Kopf Wirsing, geraspelt
  • 3 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel drainierter Meerrettich
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Salz und Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Wegbeschreibung

Zubereitung: 8 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. In einem Dampfgarer den Kohl bis knusprig, ungefähr kochen 5 Minuten. Transfer zu einem Servierteller.
  2. In einer kleinen Schüssel Butter, Zitronensaft, Meerrettich und Zucker vermischen. Fügen Sie dem Kohl hinzu und werfen Sie. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und erneut würfeln.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 86kcal
  • Kalorien aus Fett: 52kcal
  • Kalorien aus Satfett: 33kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 8g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Cholesterin: 15mg
  • Natrium: 325mg
  • Protein: 3g
  • Calcium: 44mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Folat Dfe: 95mcg
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 1carbsg
  • Poly Fett: 0g
  • Lösliche Ballaststoffe: 2g
  • Trans Fettsäure: 0g

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