Südwestlicher Salat

Südwestlicher Salat
"Dieser Salat ist einfach toll für ein Picknick! " Gesamtzeit1 Stunde 50 Minuten ZutatenServing Size Zutaten 1 Tasse brauner Reis 1 Dose (14 1/2 Unzen) schwarze Bohnen, abgelassen und gespült 2 Tassen gefrorene Maiskörner, aufgetaut 1 mittelgroße rote Paprika, gehackt 1 kleine Zwiebel, gehackt 1/3 Tasse Weißweinessig 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander 1 Jalapeno Chilischote , fein gehackt (beim Umgang mit Plastikhandschuhen) 1 Teelöffel Chilipulver Dieses Rezept stammt aus einem unserer Büch

"Dieser Salat ist einfach toll für ein Picknick! "

Gesamtzeit1 Stunde 50 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse brauner Reis
  • 1 Dose (14 1/2 Unzen) schwarze Bohnen, abgelassen und gespült
  • 2 Tassen gefrorene Maiskörner, aufgetaut
  • 1 mittelgroße rote Paprika, gehackt
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 1/3 Tasse Weißweinessig
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
  • 1 Jalapeno Chilischote , fein gehackt (beim Umgang mit Plastikhandschuhen)
  • 1 Teelöffel Chilipulver
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Den Reis nach den Anweisungen des Packages kochen. In eine große Schüssel geben und Bohnen, Mais, Paprika, Zwiebel, Essig, Koriander, Jalapeno-Pfeffer und Chilipulver hinzufügen. Toss vorsichtig und lassen Sie es, gekühlt oder bei Raumtemperatur, für 1 Stunde vor dem Servieren stehen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 363kcal
  • Kalorien aus Fett: 27kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Fett: 3g
  • Gesamt Zucker: 6g
  • Kohlenhydrate : 74g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Natrium: 333mg
  • Protein: 13g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 55mg
  • Magnesium: 100mg
  • Kalium: 484mg
  • Phosphor: 242mg
  • Vitamin A Carotinoid: 142re
  • Vitamin A: 1420iu
  • Vitamin A: 71rae
  • Vitamin C: 49mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 4mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 686mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 3mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 11g
  • Disaccharide: 3g
  • Fluorid: 0mg
  • Folat Dfe: 62mcg
  • Folat Lebensmittel: 62mcg
  • Gramm Gewicht: 303g
  • Jod: 1mcg
  • Mangan : 2mg
  • Molybdän: 2mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 5mg
  • Omega3 Fettsäuren: 0g
  • Omega6 Fettsäuren: 1g
  • Andere: 58carbsg
  • Pantothensäure: 1 m g
  • Poly Fett: 2 g
  • Selen: 12 mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1 g
  • Vitamin B6: 1 mg
  • Vitamin K: 7 mcg
  • Wasser: 129 g

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