Gewürzte Apfelpfannkuchen

Gewürzte Apfelpfannkuchen
Total Zeit15 MinutenZutaten12 CountServing Größe Zutaten 1 mittelgroßer Apfel, ungeschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2 Teelöffel gemahlener Zimt, geteilt 1 1/2 Tassen Vollkorngebäck Mehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 3 Esslöffel Weizenkeime 1/2 Teelöffel Apfelkuchen Gewürz 1 Ei, leicht geschlagen 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 1/2 Tassen ungesüßte Soja, Sonnenblumen- oder Mandelmilch 3 Esslöffel ungesüßte Apfelmus 4 Esslöffel gehackte Walnüsse 2 Esslöffel Chiasamen Dieses Rezept stam

total Zeit15 MinutenZutaten12 CountServing Größe

Zutaten

  • 1 mittelgroßer Apfel, ungeschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt, geteilt
  • 1 1/2 Tassen Vollkorngebäck Mehl
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 3 Esslöffel Weizenkeime
  • 1/2 Teelöffel Apfelkuchen Gewürz
  • 1 Ei, leicht geschlagen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 1/2 Tassen ungesüßte Soja, Sonnenblumen- oder Mandelmilch
  • 3 Esslöffel ungesüßte Apfelmus
  • 4 Esslöffel gehackte Walnüsse
  • 2 Esslöffel Chiasamen
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 10 Minuten
  1. Erhitze eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze. Bedecken Sie die Pfanne leicht mit Kochspray und fügen Sie den Apfel hinzu. Sprinkle 1 Teelöffel Zimt über den Apfel. Bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie sie für 5 bis 10 Minuten oder bis sie weich sind.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Weizenkeime, restlichen Teelöffel Zimt und Apfelkuchen würzen. Fügen Sie das Ei, Vanille, Milch und Apfelmus hinzu. Gut mischen, um zu kombinieren.
  3. Erhitzen Sie eine große antihaftbeschichtete Bratpfanne oder Bratpfanne mit Kochspray bei mittlerer Hitze. Falls erforderlich, schütteln Sie 1/4-Tassen-Teig auf die Pfanne oder den Grill. Mit gehackten Walnüssen und Chiasamen bestreuen. Kochen Sie für 2 Minuten oder bis Blasen an den Rändern der Pfannkuchen erscheinen. Mit einem Spatel umdrehen und 2 Minuten kochen oder bis es durchgaren. Die Pfannkuchen mit den gekochten Apfelscheiben belegen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 304kcal
  • Kalorien aus Fett: 94kcal
  • Kalorien aus Satfett: 11kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 47mg
  • Natrium: 209mg
  • Protein: 13g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 192mg
  • Magnesium: 49mg
  • Kalium: 221mg
  • Phosphor: 176mg
  • Vitamin A Carotinoid: 6re
  • Vitamin A: 132iu
  • Vitamin A: 23rae
  • Vitamin A: 26re
  • Vitamin A Retinol: 20re
  • Vitamin C: 2mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Folic Säure: 20mcg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 10iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu : 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanin: 0g
  • Alkohol: 0g
  • Arginin: 0g
  • Asche: 2g
  • Aspartat: 0g
  • Beta-Carotin Equiv: 38mcg
  • Beta-Carotin: 11mcg
  • Biotin: 4m cg
  • Chlorid: 22mg
  • Cholin: 41mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Cryptoxanthin: 8mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 9g
  • Disaccharide: 1g
  • Austausch: 2fat
  • Austausch: 0fruit
  • Austausch Anderer: 0carbs
  • Austausch: 2starch
  • Folat Dfe: 36mcg
  • Folat Essen: 16mcg
  • Folat: 16mcg
  • Fructose: 3g
  • Glucose: 2g
  • Glutamat: 1g
  • Glycin: 0g
  • Grammgewicht: 211g
  • Histidin: 0g
  • Jod: 7mcg
  • Isoleucin: 0g
  • Kilojoule: 1271kj
  • Leucin: 0g
  • Linolsäure: 3g
  • Linolensäure: 2g
  • Lutein Zeaxanthin: 73mcg
  • Lysin: 0g
  • Mangan: 1mg
  • Methionin: 0g
  • Molybdän: 4mcg
  • Monosaccharide: 5g
  • Mono Fett: 2g
  • Netto Kohlenhydrate: 33g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Ölsäure: 1g
  • Omega3 Fettsäure: 2g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 25carbsg
  • Palmitinsäure: 1g
  • Pantothensäure: 0mg
  • Phenylalanin: 0g
  • Poly Fett: 6g
  • Prolin: 0g
  • Selen: 7mcg
  • Serin: 0g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stearin: 0g
  • Saccharose: 1g
  • Threo neun: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 0g
  • Valin: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 1mcg
  • Wasser: 59g

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