Pikant Lamm Handpastete

Pikant Lamm Handpastete
Total Zeit45 MinutenZutatenServing Size Zutaten 2 TL Pflanzenöl 3 dünn geschnittene Schalotten 1 rote Zwiebelwürfel 1 frisch entkernt und gehackt Serrano Chili 8 Unzen gemahlenes Lammfleisch 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/4 TL Fünf-Gewürze-Pulver 1 EL Weißwein 1 EL natriumarme Sojasauce 1 EL Sriracha-Sauce Basis-Kuchenteig Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Ofen auf 425F erhitzen.

total Zeit45 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 2 TL Pflanzenöl
  • 3 dünn geschnittene Schalotten
  • 1 rote Zwiebelwürfel
  • 1 frisch entkernt und gehackt Serrano Chili
  • 8 Unzen gemahlenes Lammfleisch
  • 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/4 TL Fünf-Gewürze-Pulver
  • 1 EL Weißwein
  • 1 EL natriumarme Sojasauce
  • 1 EL Sriracha-Sauce
  • Basis-Kuchenteig
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Ofen auf 425F erhitzen. 2 TL Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie 3 in dünne Scheiben geschnittene Schalotten, 1 sm gewürfelte rote Zwiebel, und 1 frisch entkernt und gehackt Serrano Chili und kochen bis zum Beginn zu erweichen, 3 Minuten. Fügen Sie 8 Unzen gemahlenes Lamm hinzu und kochen Sie, bis gebräunt, 3 Minuten. 1 EL gemahlenen Kreuzkümmel und 1/4 TL Fünf-Gewürze-Pulver zugeben und 1 bis 2 Minuten kochen lassen. Reduzieren Sie Hitze auf Medium. Add 1 EL Weißwein und kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, etwa 1 Minute. 1 EL natriumarme Sojasauce und 1 EL Sriracha-Sauce unterrühren und 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen. Auf einer leicht bemehlten Fläche den Basic Pie Dough auf 1/8 "dick ausrollen und in zwölf 4" Kreise schneiden. Hüfte vorsichtig etwa 1/4 Tasse in die Mitte von 6 Teig Runden füllen, und dann bedecken Sie jeweils mit einem anderen Teig Runde. Die Kante mit der Gabel krümmen und in die mit Pergament ausgekleidete Blechpfanne legen. Wiederholen Sie mit den restlichen Teig Runden. Schneide mit dem Gemüsemesser ein kleines X in der Mitte jedes Kuchens. Die Pfanne in den Ofen schieben und backen, wenn nötig, bis die Pasteten gold sind, 15 bis 20 Minuten. Mit extra Sriracha-Sauce servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 373kcal
  • Kalorien aus Fett: 219kcal
  • Kalorien aus Satfett: 84kcal
  • Fett: 25g
  • Gesamt Zucker: 1g
  • Kohlenhydrate : 23g
  • Gesättigtes Fett: 9g
  • Cholesterin: 88mg
  • Natrium: 321mg
  • Protein: 14g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 35mg
  • Magnesium: 21mg
  • Kalium: 234mg
  • Phosphor: 133mg
  • Vitamin A Carotinoid: 18re
  • Vitamin A: 432iu
  • Vitamin A: 86rae
  • Vitamin A Retinol: 77re
  • Vitamin C: 13mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 4mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D IE: 13iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Alkohol: 0g
  • Beta-Carotin: 102mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Cholin: 66mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 0g
  • Folat Dfe: 68mcg
  • Folat Lebensmittel: 96mcg
  • Gramm Gewicht: 131g
  • Jod: 5mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 2mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 11g
  • Ni Acin Equivalents: 7mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 20carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 3g
  • Selen: 22mcg
  • Löslich Faser: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 27mcg
  • Wasser: 65g

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