Würziger Seebarsch

Würziger Seebarsch
Total Zeit20 MinutenZutaten9 CountServing Größe Zutaten 1 / 2 EL Olivenöl 2 Wolfsbarsch, Kabeljau oder andere feste weiße Fischfilets (je 6 Unzen) Salz und Pfeffer 1/2 Tasse Weißwein 1 kleine Zwiebel, in Scheiben 1/2 Tasse entkernte, gehackte grüne Oliven 1 Dose (12 Unzen) ganze geschälte Tomaten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL gemahlener roter Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 15 Minuten Erhitze eine große Pfanne bei mit

total Zeit20 MinutenZutaten9 CountServing Größe

Zutaten

  • 1 / 2 EL Olivenöl
  • 2 Wolfsbarsch, Kabeljau oder andere feste weiße Fischfilets (je 6 Unzen)
  • Salz und Pfeffer
  • 1/2 Tasse Weißwein
  • 1 kleine Zwiebel, in Scheiben
  • 1/2 Tasse entkernte, gehackte grüne Oliven
  • 1 Dose (12 Unzen) ganze geschälte Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL gemahlener roter Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Olivenöl hinzu.
  2. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Filets Fleischseite nach unten und kochen für 3 Minuten, bis eine Kruste gebildet hat. Den Fisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. Wein und Zwiebel in die Pfanne geben und 3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Oliven, Tomaten, Knoblauch und roten Pfeffer hinzu und kochen Sie für weitere 3 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Den Fisch in die Pfanne geben. Die Filets mit der köchelnden Tomatensauce anbraten. Kochen Sie, bis das Fleisch mit leichtem Druck von Ihrem Finger abblättert (5 bis 7 Minuten).

Nährwertangaben

  • Kalorien: 373kcal
  • Kalorien aus Fett: 131kcal
  • Kalorien aus Satfett: 21kcal
  • Fett: 15g
  • Gesamt Zucker: 6g
  • Kohlenhydrate : 16g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 70mg
  • Natrium: 900mg
  • Protein: 34g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 2g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Mono Fett: 9g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 3g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Wasser: 394g

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