Spinat mit Oliven und Feta-Käse

Spinat mit Oliven und Feta-Käse
Dieses lebhafte Gericht macht einen großartigen leichten Mittags- oder Gemüsekurs zum Abendessen. Gesamtzeit25 MinutenGrundlagenServing Size Zutaten 1 Packung (8 Unzen) gekühlte Tortellini oder Ravioli Pasta 2 Esslöffel Olivenöl 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen, gehackt 1/2 Tasse grob gehackte Pistazien 1 Beutel (1 Pfund) frischer Spinat, getrimmt und in mundgerechte Stücke gerissen Saft von 1 Zitrone 1/4 Tasse Oliven in Scheiben geschnitten 2 Unzen reduziert Fett Fetakäse,

Dieses lebhafte Gericht macht einen großartigen leichten Mittags- oder Gemüsekurs zum Abendessen.

Gesamtzeit25 MinutenGrundlagenServing Size

Zutaten

  • 1 Packung (8 Unzen) gekühlte Tortellini oder Ravioli Pasta
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Tasse grob gehackte Pistazien
  • 1 Beutel (1 Pfund) frischer Spinat, getrimmt und in mundgerechte Stücke gerissen Saft von 1 Zitrone
  • 1/4 Tasse Oliven in Scheiben geschnitten
  • 2 Unzen reduziert Fett Fetakäse, zerbröselt
  • 1 Teelöffel körniger Senf
  • Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
  • geriebener Parmesankäse (optional)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Bereite die Pasta gemäß der Packungsbeschreibung vor. Abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
  2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Schalotten, den Knoblauch und die Pistazien hinzu. Kochen, Rühren, für 3 Minuten. Fügen Sie den Spinat und Zitronensaft hinzu und kochen Sie für 2 Minuten, oder bis der Spinat verwelkt ist. Von der Hitze nehmen. Die Oliven, den Feta, den Senf und den schwarzen Pfeffer unterrühren. Übergießen Sie die Nudeln und werfen Sie sie zum Übergießen. Sprinkle mit dem Parmesan, wenn benutzt.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 392kcal
  • Kalorien aus Fett: 185kcal
  • Kalorien aus Satfett: 44kcal
  • Fett: 21g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 39g
  • Gesättigtes Fett: 5g
  • Cholesterin: 26mg
  • Natrium: 638mg
  • Protein: 18g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 2g
  • Eisen: 5mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium : 251mg
  • Magnesium: 112mg
  • Kalium: 841mg
  • Phosphor: 139mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1078re
  • Vitamin A: 10899iu
  • Vitamin A: 539rae
  • Vitamin A: 1103re
  • Vitamin C: 39mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 4mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 4mg
  • Vitamin E Iu: 6iu
  • Vitamin E Mg: 4mg
  • Beta-Carotin Equiv: 6464mcg
  • Beta-Carotin: 6463mcg
  • Biotin: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Folat Dfe: 234mcg
  • Folat Lebensmittel: 234mcg
  • Folsäure: 234mcg
  • Gramm Gewicht: 236g
  • Jod: 2mcg
  • Mono Fett: 10g
  • Niacin Äquivalente: 3mg
  • Poly Fett : 3g
  • Sele nium: 3mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stärke: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 567mcg
  • Wasser: 137g

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