Gefüllte Hähnchenbrust

Gefüllte Hähnchenbrust
Total TimeIngredients10 CountServing Size Zutaten 1 Zucchini , geschreddert 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian 1/2 Tasse (4 Unzen) 1% Hüttenkäse 1/4 Tasse (1 Unze) geriebener Parmesankäse 1/2 Tasse frische Semmelbrösel 1/4 Teelöffel Salz Teelöffel Salz 4 entbeinte, hautlose Hähnchenbrusthälften (je 4 Unzen), getrimmt von allen sichtbares Fett Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 20 Minu

total TimeIngredients10 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Zucchini , geschreddert
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/2 Tasse (4 Unzen) 1% Hüttenkäse
  • 1/4 Tasse (1 Unze) geriebener Parmesankäse
  • 1/2 Tasse frische Semmelbrösel
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Teelöffel Salz
  • 4 entbeinte, hautlose Hähnchenbrusthälften (je 4 Unzen), getrimmt von allen sichtbares Fett
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 20 MinutenKochen: 30 Minuten
  1. Den Ofen auf 450 ° F vorheizen. Ein Backblech mit Antihaftspray bestreichen.
  2. Eine große Pfanne mit Antihaftspray beschichten. Fügen Sie die Zucchini, Zwiebel, 1 Teelöffel Oregano und den Thymian hinzu. Mit Antihaftspray überziehen. Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 5 bis 6 Minuten kochen oder bis die Säfte der Zucchini verdampft sind. Von der Hitze nehmen. Fügen Sie den Hüttenkäse, Parmesan, Semmelbrösel und 1/4 Teelöffel Salz hinzu. Rühre um zu mischen.
  3. Stellen Sie das Huhn auf eine Arbeitsfläche. Schmücke jedes Stück, indem du einen horizontalen Schnitt in das dicke Ende jeder Brusthälfte machst, um eine Klappe zu bilden. Durchschneiden Sie nicht den ganzen Weg. Öffnen Sie den ausgeschnittenen Teil wie beim Öffnen eines Buches. Legen Sie ein Stück Plastikfolie über die Hühnerbrusthälften. Mit der flachen Seite eines Fleischhammers oder einer schweren Pfanne auf etwa 1/4 "Dicke plattdrücken.
  4. Ein Viertel der Zucchinimischung in die Mitte jeder Brusthälfte teilen. Jede Brusthälfte in ein Bündel rollen und in die Rollen Sie jedes Bündel mit Küchengarn. Legen Sie die Bündel auf das vorbereitete Backblech. Mit Antihaftspray beschichten. Mit den restlichen 1/2 Teelöffel Oregano und 1/8 Teelöffel Salz würzen.
  5. 10 Minuten backen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F. Backen Sie für 15 Minuten, oder bis ein Thermometer in der dicksten Teil registriert 160 ° F und die Säfte laufen klar.Entfernen Sie aus dem Ofen und lassen Sie für 5 Minuten ruhen.Entfernen Sie die Schnur vor dem Servieren .

Nährwertangaben

  • Kalorien: 199kcal
  • Kalorien aus Fett: 31kcal
  • Kalorien aus Satfett: 14kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zuckergehalt : 3g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 71mg
  • Natrium: 527mg
  • Protein: 33g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 116 mg
  • Magnesium: 48mg
  • Kalium: 490mg
  • Phosphor: 327mg
  • Vitamin A Carotinoid: 15re
  • Vitamin A: 199iu
  • Vitamin A: 23rae
  • Vitamin A Retinol: 16re
  • Vitamin C: 11mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 13mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha Toco: 0mg
  • Beta Carotin: 87 mcg
  • Biotin: 2 mcg
  • Cholin: 2 mg
  • Kupfer: 0 mg
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Disaccharide: 0 g
  • Fluorid: 12 mg
  • Folat Dfe: 34 mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 37mcg
  • Gramm Gewicht: 220g
  • Jod: 8mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 8mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Equivalents: 20mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 4carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 25mcg
  • Lösliche Faser: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 6mcg
  • Wasser: 173g

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