Super Peach Soufflé

Super Peach Soufflé
Gesamtzeit1 Stunde 30 MinutenBestandteile10 CountServing Size Zutaten 1 1/2 Tassen gefrorene Pfirsiche, aufgetaut und trocken getupft 2 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Splenda 2 Eigelb 1 Esslöffel Zitronensaft 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss 5 Eiweiß, bei Raumtemperatur 1/2 Teelöffel Weinstein Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Tasse Heidelbeeren Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 30 MinutenKochen: 60 Minuten Den Ofen auf 350 ° F vorheizen.

Gesamtzeit1 Stunde 30 MinutenBestandteile10 CountServing Size

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen gefrorene Pfirsiche, aufgetaut und trocken getupft
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Splenda
  • 2 Eigelb
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 5 Eiweiß, bei Raumtemperatur
  • 1/2 Teelöffel Weinstein
  • Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Tasse Heidelbeeren
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 30 MinutenKochen: 60 Minuten
  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen.
  2. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Pfirsiche pürieren. In eine mittelgroße Schüssel geben und den Zucker, Splenda, Eigelb, Zitronensaft und Muskat unterrühren. Beiseite legen.
  3. In einer großen, sauberen Schüssel mit einem elektrischen Mixer das Eiweiß bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Die Weinsteinwürze hinzufügen und mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
  4. Rühren Sie ein Viertel der Eiweißmischung in die Pfirsichmischung, um sie aufzuhellen. Falten Sie die Pfirsichmischung vorsichtig zurück in die verbleibende Eiweißmischung.
  5. In ein 1 1/2-Liter-Souffle oder Auflaufform schaben und mit dem Zimt bestreuen. Stellen Sie das Gericht in eine größere Schüssel oder Backform und legen Sie es auf den unteren Rost des Ofens. Gießen Sie 1 "heißes Wasser in die große Auflaufform oder Pfanne. Backen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis gepufft und leicht gebräunt. Öffnen Sie die Ofentür während des Backens nicht. Servieren Sie sofort mit den Blaubeeren. Das Souffle wird fallen, wie es abkühlt .

Nährwertangaben

  • Kalorien: 112kcal
  • Kalorien aus Fett: 22kcal
  • Kalorien aus Satfett: 8kcal
  • Fett: 2g
  • Gesamt Zuckergehalt : 13g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 102mg
  • Natrium: 74mg
  • Protein: 6g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 17mg
  • Magnesium: 7mg
  • Kalium: 159mg
  • Phosphor: 42mg
  • Vitamin A Carotinoid: 18re
  • Vitamin A: 281iu
  • Vitamin A: 40rae
  • Vitamin A Retinol: 31re
  • Vitamin C: 58mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 9iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 87mcg
  • Biotin: 7mcg
  • Cholin: 58mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 0mg
  • Folat Dfe: 16mcg
  • Folat Lebensmittel: 16mcg
  • Gramm Gewicht: 133g
  • Jod: 36mcg
  • Mangan: 0mg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 2carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 13mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin K : 4mcg
  • Wasser: 60g

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