Super Succotash

Super Succotash
" Dieses Succotasch ist sättigend und nahrhaft, und es macht auch ein gutes Mittagessen mit einem Stück herzhaftes Brot. Es kann vorbereitet werden, im Kühlschrank aufbewahrt und wieder aufgewärmt werden. Es wird für mindestens 2 Tage behalten. " Gesamtzeit29 Minuten Zutaten 9 CountServing Größe Zutaten 1/2 Tasse gefrorene Baby Limabohnen 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel, gehackt 1/2 rote Paprika, gehackt 1/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/2 T

" Dieses Succotasch ist sättigend und nahrhaft, und es macht auch ein gutes Mittagessen mit einem Stück herzhaftes Brot. Es kann vorbereitet werden, im Kühlschrank aufbewahrt und wieder aufgewärmt werden. Es wird für mindestens 2 Tage behalten. "

Gesamtzeit29 Minuten Zutaten 9 CountServing Größe

Zutaten

  • 1/2 Tasse gefrorene Baby Limabohnen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 1/2 rote Paprika, gehackt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Tasse Maiskörner
  • 1/4 Tasse fettfreie Milch oder einfache Sojamilch, erwärmt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereitung: 4 MinutenKochen: 23 Minuten
  1. 2 Tassen Wasser in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie die Bohnen hinzu und kochen Sie für 15 Minuten. Ablassen.
  2. Inzwischen das Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und die Paprikaschote hinzu und kochen Sie, häufig rührend, für 4 Minuten oder bis zart-knusprig. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen. Fügen Sie den Mais hinzu und erhitzen Sie.
  3. Fügen Sie die Bohnen und Milch hinzu. Gut umrühren und von der Hitze nehmen. Abdecken und vor dem Servieren 2 Minuten stehen lassen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 127kcal
  • Kalorien aus Fett: 63kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 0mg
  • Natrium: 228mg
  • Protein: 3g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 36mg
  • Magnesium: 21mg
  • Kalium: 233mg
  • Phosphor: 63mg
  • Vitamin A Carotinoid: 40re
  • Vitamin A: 471iu
  • Vitamin A: 20rae
  • Vitamin A: 53re
  • Vitamin C: 20mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 6iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 208mcg
  • Cholin: 1mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 1g
  • Folat Dfe: 28 mcg
  • Folat Nahrung: 15 mcg
  • Folat: 15 mcg
  • Gramm Gewicht: 111 g
  • Jod: 0 mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 43 mcg
  • Lycopin: 39 mcg
  • Mangan: 0 mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosacc harides: 2g
  • Mono Fett: 5g
  • Mypyramid: 0pflanzlich
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 3carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 1mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 5mcg
  • Wasser: 86g

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