Süße und saure Hähnchenspieße

Süße und saure Hähnchenspieße
DAS AUSNAHME-MENÜ ABTROCKNEN UND DIESEN CHINESISCHEN KLASSIKER AUF DEN GRILL HERSTELLEN Gesamtzeit20 Minuten ZutatenServing Size Zutaten 1 lb entbeinte, hautlose Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 mittelgroße Zucchini, in große Stücke geschnitten 2 Tassen große Ananasstücke 2 mittelgroße rote Zwiebeln, in große Stücke geschnitten 2 rote Paprika, in große Stücke geschnitten Salz und schwarzer Pfeffer 3 EL Ketchup 1 EL Ahornsirup 1/2 EL Sojasauce 1 EL Essig (Reiswein oder Apfelwei

DAS AUSNAHME-MENÜ ABTROCKNEN UND DIESEN CHINESISCHEN KLASSIKER AUF DEN GRILL HERSTELLEN

Gesamtzeit20 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 lb entbeinte, hautlose Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 2 mittelgroße Zucchini, in große Stücke geschnitten
  • 2 Tassen große Ananasstücke
  • 2 mittelgroße rote Zwiebeln, in große Stücke geschnitten
  • 2 rote Paprika, in große Stücke geschnitten
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • 3 EL Ketchup
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1/2 EL Sojasauce
  • 1 EL Essig (Reiswein oder Apfelwein)
  • 1 TL Sriracha scharf Sauce
  • Frisch gehackter Koriander (optional)
  • 8 Holzspieße 20 Minuten in kaltes Wasser einweichen
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Grill oder Grillpfanne auf mittlerer Höhe vorheizen. Die Hähnchen-, Zucchini-, Ananas-, Zwiebel- und Pfefferstücke auf die Spieße legen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Mischen Sie Ketchup, Ahornsirup, Sojasauce, Essig und Sriracha in einer Rührschüssel. Die Hälfte der Glasur in einen separaten Behälter geben und den Rest auf die Spieße geben.
  3. Grill die Spieße, bis die Stücke leicht verkohlt sind und das Huhn durch, etwa 4 Minuten auf jeder Seite gekocht wird. Dann die Spieße mit einem sauberen Pinsel mit der zusätzlichen Sauce bestreichen. Top mit Koriander, wenn Sie verwenden.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 247kcal
  • Kalorien aus Fett: 18kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Fett: 2g
  • Gesamt Zucker: 20g
  • Kohlenhydrate : 29g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 66mg
  • Natrium: 351mg
  • Protein: 29g
  • Calcium: 61mg
  • Magnesium: 75mg
  • Kalium: 901mg
  • Ballaststoffe : 4g
  • Folat Dfe: 87mcg
  • Mono Fett: 0g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Sonstiges: 5carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • lösliche Faser : 0g

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